সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ চর্চা কাগজ বা ফয়েল সহ 9x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানের লাইন নীচে; একপাশে সেট করা।
-
বড় বাটিতে ডিম, দই, পেঁয়াজ, রুটির টুকরো টুকরো, ওরেগানো, পুদিনা, লেবুর খোসা, রসুন এবং ১/২ চামচ একত্রিত করুন। লবণ. গরুর মাংস এবং 1/3 কাপ ফেটা পনির যোগ করুন। একত্রিত করতে হালকাভাবে মেশান। সমানভাবে প্রস্তুত বেকিং প্যানে মাংসের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন, কোণগুলিতে টিপুন এবং একটি সমতল শীর্ষ তৈরি করুন। বেশিরভাগ মাংসের রুটির বিপরীতে, সপ্তাহের রাত্রে মাংসের পাটিটি প্যানটিকে কাজটি করতে দেয়। কোণে মিশ্রণটি ধাক্কা দেওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করে 9 ইঞ্চি বর্গাকার বেকিং প্যানে সমানভাবে মাংসের মিশ্রণটি টিপুন। টমেটো এবং লেবু টুকরা দিয়ে পৃষ্ঠতল সমতল এবং শীর্ষ প্যাট করুন।
-
45 থেকে 50 মিনিট বেক করুন বা কোনও তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটারটি রুটির মাঝখানে 160োকানো না হওয়া পর্যন্ত 160 ডিগ্রি এফ চামচ বা চর্বি ছাড়িয়ে দিন। পাউরুটি 10 মিনিট দাঁড়াতে দিন। পরিবেশন করতে, স্কোয়ার কাটা; লেবু, কাটা শসা এবং পুদিনা দিয়ে শীর্ষে। ফেটা পনির এবং হার্বড আলু দিয়ে পরিবেশন করুন। 9 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 430 ক্যালোরি, 101 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 379 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম শর্করা, 3 গ্রাম ফাইবার, 23 গ্রাম প্রোটিন।ভেষজ আলু
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
বড় পাত্রে আলু এবং জলপাই তেল একত্রিত করুন। কাটা আলু অগভীর চর্চা-রেখাযুক্ত বেকিং প্যানে রাখুন। মাংসের রুটি দিয়ে ওভেনে 45 মিনিটের জন্য 45 ডিগ্রি ফিতে বেক করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। চুলা থেকে সরান। রোজমেরি, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 9 পরিবেশন করা হয়।
