সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ একটি ছোট সসপ্যানে, 1/3 কাপ ব্রাউন সুগার, 2 টেবিল চামচ মাখন এবং 1 টেবিল চামচ জল একত্রিত করুন। মিশ্রণটি ফুটন্ত না আসা পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। একটি 9x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানে মিশ্রণটি ourালুন, নীচে coverাকতে ছড়িয়ে দিন। ব্রাউন চিনির মিশ্রণের উপরে একটি আলংকারিক প্যাটার্নে নাশপাতি স্লাইসগুলি সাজান; একপাশে সেট করা। মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, আদা, জায়ফল, বেকিং সোডা, নুন এবং লবঙ্গ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় পাত্রে, মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিশ্রণটি দিয়ে 1/2 কাপ মাখনকে পেটান। 1/3 কাপ ব্রাউন চিনির যোগ করুন; সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং গুড়ের মধ্যে প্রহার করুন।
-
পর্যায়ক্রমে মাটির মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং 3/4 কাপ জল যোগ করুন, প্রতিটি সংযুক্ত হওয়ার পরে কম সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন। নাশপাতি যাতে বিরক্ত না হয় সেদিকে খেয়াল রেখে প্যানে টুকরো টুকরো করে সমানভাবে পিটা ourালা।
-
35 থেকে 40 মিনিটের জন্য বা হালকা স্পর্শের পরে সেন্টার স্প্রিংস না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পাঁচ মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন। একটি ধারালো ছুরি বা সংকীর্ণ ধাতু স্প্যাটুলা ব্যবহার করে, বেকিং প্যানের দিক থেকে কেকের প্রান্তটি আলগা করুন। একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে সাবধানতার সাথে উল্টে দিন। গরম পরিবেশন করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে মিষ্টি হুইপযুক্ত ক্রিমের সাথে প্রতিটি পরিবেশন করুন। 9 পরিবেশন করা হয়।
