সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। রান্না স্প্রে সহ হালকাভাবে দুটি বড় বেকিং শিট আবরণ করুন। ভরাট করার জন্য, একটি বড় বাটিতে পরবর্তী ছয়টি উপাদান (রসুনের মাধ্যমে) একত্রিত করুন।
-
হালকাভাবে উত্তোলিত পৃষ্ঠে, পিৎজা ময়দা, একবারে একটি প্যাকেজকে 15x10-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে রোল করুন; ছয় 5 ইঞ্চি স্কোয়ার কাটা। প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের অর্ধেক অংশে প্রায় 1/3 কাপ ফিলিং। জল দিয়ে ময়দার কিনারা আর্দ্র করুন। একটি ত্রিভুজ বা আয়তক্ষেত্র গঠন এবং সিল করতে প্রান্তগুলিকে তৈরি করার জন্য ভরাট উপর আটা ভাঁজ। প্রিক টপস; দুধের সাথে ব্রাশ করুন।
-
প্রস্তুত বেকিং শিটগুলিতে ক্যালজোন রাখুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে পারমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 20 মিনিট বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চাইলে পিজ্জা সসের সাথে পরিবেশন করুন।
এগিয়ে নিতে:
নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত; সম্পূর্ণ শীতল। বেকিং শিটগুলিতে প্রায় 1 ঘন্টা বা ফার্ম না হওয়া পর্যন্ত স্থির করুন। বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের মধ্যে স্তর হিমায়িত ক্যালজোনগুলি; 1 মাস অবধি স্থির করুন। পরিবেশন করার জন্য, রাত্রে ফ্রিজে কাঙ্ক্ষিত সংখ্যক ক্যালজোন গলান। প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। হালকা গ্রাইসড বেকিং শিট (গুলি) -এ ক্যালজোন রাখুন। 12 থেকে 15 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চাইলে পিজ্জা সসের সাথে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 270 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 41 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 483 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 21 গ্রাম প্রোটিন।
