সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। অর্ধেক লেবু থেকে ছোট ছোট বাটিতে রস দিন। একপাশে সেট করুন। অর্ধেক অংশে বাকি টুকরো টুকরো করুন। অর্ধেক টুকরা কাটা। একপাশে সেট করুন।
-
একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে লেবুর রস, তেল, স্নিপড থাইম, লবণ এবং মরিচ একসাথে নাড়ুন। মিশ্রণটি 1/4 কাপ রেখে দিন। বাকি মিশ্রণটি দিয়ে কাটা মাশরুম টস করুন। আবরণ. একপাশে সেট করুন।
-
সবুজ পেঁয়াজের তুলনায় সবুজ শীর্ষের প্রথম ইঞ্চির মূল প্রান্তটি ছাঁটাই; একপাশে সেট করা।
-
প্রতিটি ট্রাউটের গহ্বরের অভ্যন্তরে দুটি অর্ধেক লেবুর টুকরোগুলি এবং একটি থাইম স্প্রিগ নিন। লেবুর রসের মিশ্রণে সবুজ পেঁয়াজ এবং ত্বক এবং ট্রাউটের অভ্যন্তরের মাংস ব্রাশ করুন। গরম না হওয়া ব্রয়লার প্যানে মাছ রাখুন। (বা গ্রিজযুক্ত গ্রিলের ঝুড়িতে রাখুন))
-
6 মিনিটের জন্য উত্তাপ থেকে 4 ইঞ্চি ব্রয়েল; মাছ ঘুরিয়ে রাকের উপরে সবুজ পেঁয়াজ রাখুন। ৪ থেকে minutes মিনিট বেশি বা ব্রাইল হওয়া পর্যন্ত মাছগুলি কাঁটাচামচ দিয়ে সহজেই ঝাঁকুনি দেওয়া হয়, একবার ব্রিলিংয়ের মাধ্যমে একবারে পেঁয়াজ ঘুরিয়ে দেয়। (বা মাঝারি কয়লার উপর একটি অনাবৃত গ্রিলের রাকে গ্রিলের ঝুড়িতে গ্রিল মাছ 6 মিনিটের জন্য গ্রিল করুন; মাছ ঘুরিয়ে দিন এবং গ্রিল র্যাকের উপর সবুজ পেঁয়াজ রাখুন 4 একদা.)
-
পেঁয়াজে মাছ পরিবেশন করুন। শীর্ষে জুড়ে চামচ মেরিনেটেড মাশরুমের টুকরা। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 454 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 133 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 231 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 49 গ্রাম প্রোটিন)।
