সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 4- থেকে 6-কোয়ার্ট ডাচ ওভেন মাঝারি তাপের উপর গরম মাখন বা তেল। তরকারি গুঁড়ো, আদা ও লবণ দিন। 1 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
মরিচ, পেঁয়াজ এবং রসুনের মধ্যে নাড়ুন। রান্না করুন এবং 5 মিনিট নাড়ুন। বেগুন এবং ঝুচিনি যোগ করুন। আচ্ছাদন করুন এবং আরও 15 মিনিট রান্না করুন বা শাকসব্জী কোমল না হওয়া অবধি মাঝে মধ্যে নাড়তে থাকুন।
-
এদিকে, একটি ছোট পাত্রে ফেটা পনির, পার্সলে এবং রোজমেরি একত্রিত করুন; একত্রিত করতে টস এবং একপাশে সেট। ঝোল, চেরি টমেটো, ছোলা এবং কিসমিসকে পাত্রে নাড়ুন; ফুটন্ত আনা তাপ কমাও; আচ্ছাদন এবং আরও 5 মিনিট সিদ্ধ করুন বা টমেটো নরম হয়ে যাওয়া পর্যন্ত একবার নাড়ুন। ফেটা পনির মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 219 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 25 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 539 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 9 গ্রাম ফাইবার, 15 গ্রাম চিনি, 7 গ্রাম প্রোটিন।
