সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ভারী বড় স্কিললেট কারাওয়ের বীজ মাঝারি স্বল্প তাপ উপর 3 থেকে 5 মিনিট বা টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে স্কিললেট কাঁপুন। স্কিললেট থেকে বীজ সরান; ঠান্ডা রাখার জন্য skillet একপাশে সেট করুন।
-
একটি বড় পাত্রে টোস্টেড বীজ এবং পরবর্তী পাঁচটি উপাদান (লবণের মাধ্যমে) একসাথে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে মাখনকে কাটা মিশ্রণে মোটা crumbs এর অনুরূপ। ময়দা মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল তৈরি করুন। একবারে বাটার মিল্ক যোগ করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, আর্দ্র হওয়া অবধি নাড়ুন।
-
একটি ভাল ফ্লাফ করা পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে দিন। প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত 10 থেকে 12 স্ট্রোক গুটিয়ে নিন। একটি 7 ইঞ্চি বৃত্ত মধ্যে রোল বা প্যাট ময়দা। আটটি ওয়েজ কেটে দিন।
-
রান্না স্প্রে সহ কোট স্কিললেট। মাঝারি-কম তাপের উপর তাপ স্কিললেট 1 থেকে 3 মিনিট বা এক ফোটা জল সিজল পর্যন্ত। গরম প্যানে আটার ওয়েজস রাখুন।
-
রান্না করুন, আচ্ছাদিত, 20 মিনিট বা সোনার এবং একটি দাঁতপিকটি একটি কীলকের পাশের মধ্যে sertedোকানো পরিষ্কারভাবে বেরিয়ে আসে, বেশ কয়েক বার ওয়েজগুলি উভয় পক্ষের বাদামি হয়ে যায়। পক্ষগুলি এখনও আর্দ্র দেখায়। ওভারব্রাউনিং রোধ করতে মাঝেমধ্যে বোতলগুলি পরীক্ষা করুন এবং প্রয়োজনে তাপ হ্রাস করুন। গরম রুটি বা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 138 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 9 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 210 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 23 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
