সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। বাটার্ড পেচানগুলির জন্য, অগভীর বেকিং প্যানে পেকানগুলি ছড়িয়ে দিন; 3 চামচ দিয়ে বিন্দু। মাখন। 6 থেকে 8 মিনিট বা টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। ঠান্ডা হতে দিন।
-
এদিকে, গ্রিজ এবং হালকা আটা দু' ইঞ্চি রাউন্ড কেক প্যানগুলি। মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন।
-
একটি বড় পাত্রে মাঝারি থেকে উচ্চ 30 সেকেন্ডে মিশ্রণটির সাহায্যে 2/3 কাপ মাখনকে পেটান। আস্তে আস্তে চিনি, একবারে 1/4 কাপ যোগ করুন, ভালভাবে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি দিকে প্রহার করুন। বাটি স্ক্র্যাপ পাশ; আরও 2 মিনিট বীট একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। ভ্যানিলায় মারো। একসাথে ময়দা মিশ্রণ এবং দুধ যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজন পরে কম মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম পিটুন। মাঝারি থেকে উচ্চ 20 সেকেন্ড আরও বীট করুন। মাখন পেকান 1 কাপ ভাঁজ। সমানভাবে প্রস্তুত প্যানগুলিতে বাটা ছড়িয়ে দিন।
-
30 থেকে 35 মিনিট বুক করুন বা একটি দাঁত পিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে প্যানগুলিতে কুল কেক স্তরগুলি। প্যানগুলি থেকে স্তরগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে শীতল। ভ্যানিলা ফ্রস্টিংয়ের সাথে ফ্রস্ট। বাকী বাটার পেকান দিয়ে সাজান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 615 ক্যালরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 80 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 271 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 89 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 71 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।ভ্যানিলা ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি বাটিতে হালকা এবং সাঁকো না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশ্রণ দিয়ে মাখন এবং ভ্যানিলা বীট করুন। আস্তে আস্তে গুঁড়ো চিনির অর্ধেকটা বেটে নিন। 4 চামচ যোগ করুন। অর্ধ-অর্ধের। ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে বাকী গুঁড়া চিনি এবং আধা-অর্ধে ধীরে ধীরে বীট করুন।
