সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। যদি ফিললেটস, পৃথক ফিললেটস ব্যবহার করেন, বা 4 পরিবেশন-আকারের অংশগুলিতে ফিললেট বা স্টিকগুলি কেটে ফেলুন। কাগজ তোয়ালে দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকনো করুন। মাছের ঘনত্ব পরিমাপ করুন। (ফিশ ফিললেট বা স্টিকের বেধ পরিমাপ করতে, মাছের ঘনত্বের অংশের বিপরীতে একটি শাসক রাখুন fish মাছের রান্নার সময় গণনা করার জন্য এই পরিমাপটি ব্যবহার করুন fish মাছের প্রতিটি 1/2 ইঞ্চি বেধের জন্য সাধারণত 4 থেকে 6 মিনিটের জন্য অনুমতি দিন))
-
একটি অগভীর থালা মধ্যে বাটারমিল .ালা। অন্য অগভীর থালাটিতে রুটির টুকরো, পার্সলে, শুকনো সরিষা, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। বাটার মিল্কে মাছ ডুবিয়ে নিন। তারপরে ক্র্যাম্ব মিশ্রণে মাছগুলি রোল করুন। গ্রেটেড অগভীর বেকিং প্যানে লেপযুক্ত মাছ রাখুন।
-
মোটা কাটা বাদাম দিয়ে মাছ ছিটিয়ে দিন। গুঁড়ি গুঁড়ো মাখন বা মার্জারিন মাছের উপরে। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সহজেই সোনালি এবং মাছের ঝাঁকুনী না হওয়া পর্যন্ত 500 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। প্রতিটি 1/2 ইঞ্চি বেধের জন্য 4 থেকে 6 মিনিটের মঞ্জুরি দিন।
-
পরিবেশন করার জন্য, একটি উষ্ণ পরিবেশক প্লেটারে মাছ স্থানান্তর করুন; কাঙ্ক্ষিত টুকরো, টেকসই এবং পাকা জলপাই দিয়ে সজ্জা করুন ইচ্ছেমতো লেবুর কচি দিয়ে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 252 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 71 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 582 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 25 গ্রাম প্রোটিন।
