সুচিপত্র:
ওপকরণ
মীনা:
দিকনির্দেশ
-
প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে প্রথম 8 টি উপাদান ব্রেড মেশিন প্যানে যুক্ত করুন। ময়দা চক্র নির্বাচন করুন। চক্র সম্পূর্ণ হয়ে গেলে মেশিন থেকে ময়দা সরান। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। পাঞ্চ ডাউন। Coverেকে 10 মিনিট বিশ্রাম দিন।
-
এদিকে, একটি ছোট মিশ্রণ পাত্রে পূরণের জন্য 1/3 কাপ চিনি এবং দারচিনি একত্রিত করুন। মিষ্টিযুক্ত ফল এবং বাদাম যোগ করুন; কোট থেকে আলতো করে টস একপাশে সেট করুন।
-
হালকাভাবে উত্তোলিত পৃষ্ঠের উপর, ময়দার অর্ধেক অংশকে 15x10-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে রোল করুন। নরম হয়ে যাওয়া মার্জারিন বা মাখনের অর্ধেক দিয়ে ছড়িয়ে দিন এবং ফিলিংয়ের অর্ধেক দিয়ে ছিটিয়ে দিন। দীর্ঘ দিক থেকে শুরু করে, একটি সর্পিলে রোল আপ করুন। আর্দ্র প্রান্ত; দৃch়ভাবে সিল চিম্টি। গ্রেয়েসড-ফয়েল-রেখাযুক্ত কুকি শীটটিতে নীচে সিভ-সাইড রাখুন। রিং গঠনের জন্য প্রান্তগুলি এক সাথে আনুন। আর্দ্রতা শেষ; রিং সীল একসাথে চিম্টি। কিছুটা চ্যাপ্টা। একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, কেন্দ্রে যাওয়ার প্রায় 2/3 অংশ কেটে রিংয়ের প্রান্তের চারদিকে 10 টি কাটা তৈরি করুন। অবশিষ্ট ময়দা, নরম মার্জারিন এবং ভরাট এবং অন্য ফয়েল-রেখাযুক্ত কুকি শীটে দ্বিতীয় রিংটি রেখে পুনরাবৃত্তি করুন।
-
40 থেকে 50 মিনিট বা প্রায় দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং একটি উষ্ণ জায়গায় উঠতে দিন। 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন অথবা হালকা আলতো চাপলে ব্রেড ফাঁকা লাগবে না। প্রয়োজনে ওভারব্রাউনিং রোধ করতে শেষ 15 মিনিটের জন্য আলগাভাবে ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন। কুকি শীট থেকে সরান; একটি তারের তাক উপর শীতল।
মীনা:
-
কমলা আইসিংয়ের জন্য, একসাথে চালিত গুঁড়ো চিনি এবং ভ্যানিলা নিয়ে নাড়ুন। ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতার আইসিং তৈরি করতে কমলার রস যথেষ্ট পরিমাণে নাড়া দিন। রিংয়ের উপর দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। 20 পরিবেশনগুলি (প্রতিটি রিং থেকে 10 পরিবেশনার) তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 316 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 19 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 201 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 54 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম প্রোটিন)।
