সুচিপত্র:
'কমপ্লিট কিচেন গার্ডেন'-এর লেখক এলেন একার ওগডেন যখন তার প্রথম উদ্ভিজ্জ বাগান রোপণ করেছিলেন, তখন তিনি আর্ট স্কুল থেকে সতেজ হয়েছিলেন এবং খাওয়ার সস্তা উপায় খুঁজছিলেন। এটি একটি পরীক্ষা এবং ত্রুটির প্রক্রিয়া ছিল, তবে বাগানে ড্যাশিংয়ের রোমাঞ্চ লেটুস এবং বীট গ্রিনসের কয়েকটি পাতা ক্লিপ করার জন্য তাকে চালিয়ে যায়। তার রান্নাঘর বাগান দীর্ঘ, সরল সারি থেকে নাটকীয় আরকস এবং ত্রিভুজগুলিতে বিকশিত হয়েছে, ইউরোপীয় রান্নাঘরের উদ্যান এবং প্রথাগত নকশার দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়েছে।
ইদানীং, তিনি তার দক্ষিণ ভার্মন্টের উঠোনে একটি কমপ্যাক্ট চার-বর্গক্ষেত্রের পাত্রের নকশা বাড়িয়েছেন। 25x25-ফুট উদ্যানটি ভাগ বা ফ্রিজের জন্য অতিরিক্ত কিছু দিয়ে দুটির জন্য ফলন দেয়। প্রতি বছর কাগজে একটি পরিকল্পনা এবং সমৃদ্ধ জৈব মাটির ফাঁকা ক্যানভাস দিয়ে শুরু হয়। বীজ এবং গাছপালা তার পেইন্ট ব্রাশ হয়।
নতুনদের জন্য এই উদ্ভিজ্জ বাগান গাইডটি দেখুন।
মেরু মটরশুটি প্রশিক্ষণ দেয়ার জন্য এটি কোনও সম্ভাবনাময় পছন্দ বলে মনে হতে পারে তবে এলেন তার ছোট বাড়ির উঠোনের বাগানটিও কিছু ভিজ্যুয়াল পুরষ্কার পেতে চান। আপনি এটি খাওয়ার কারণে, এর অর্থ এটি সরল বা ব্যবহারিক দেখানোর দরকার নেই। সে কারণেই তার নকশাটি সারি থেকে আকারগুলিতে পরিবর্তন এনেছে - এটি তাত্পর্যপূর্ণ করে।
আমাদের প্রিয় সবজি বাগান পরিকল্পনা এখানে দেখুন।
মটর-কঙ্কর পাথ চারটি চতুষ্কোণ পৃথক করে এবং জিনিসগুলি সুশৃঙ্খল রাখে। বিছানার মধ্যে পদক্ষেপ-পাথর চলাচল করা সহজ করে তোলে। এলেন সবসময় তার বাগানে একটি বেঞ্চ অন্তর্ভুক্ত করে। দ্রুত বিশ্রামের জন্য বা বসতে এবং বাগানটি বাড়ানো দেখার পক্ষে দুর্দান্ত।
এই DIY প্রকল্পের ধারণাগুলি দিয়ে আপনার নিজের পদক্ষেপ পাথর তৈরি করুন।
বহুবর্ষজীবী বিছানায় নেটিভ প্রজাতিগুলি পরাগরেণকদের আকর্ষণ করে। ডেলিলি এবং কনফ্লোওয়ারগুলি সবুজ রঙে উচ্চতা এবং উষ্ণ রঙের পপগুলি যুক্ত করে। টেরেসড রোপণ প্রতিটি উচ্চতায় গাছপালা দেখতে দেয়।
ফোকাল পয়েন্ট কাঠের ওবলিস্ক প্রতিটি মরসুমে প্রয়োজন হলে সহজেই সরানো হয়। বড় পাতা, ঝকঝকে ঘাস এবং ঘন কান্ডের সাথে উদ্ভিদের সংমিশ্রণটি বাগানের এই বিভাগটিকে অনেক আকর্ষণীয় আকর্ষণীয় করে তোলে এবং মিশ্র বিছানার গাছগুলিকে পার্থক্য করতে সহজ করে তোলে।
আপনার নিজস্ব উদ্যানটি নির্মাণের জন্য এই পরিকল্পনাগুলি অনুসরণ করুন।
বাগানের কেন্দ্রস্থলে একটি ভাইবার্ন গাছ সকালে গ্লোরিস বা লাল রানার মটরশুটিগুলির জন্য একটি প্রাকৃতিক ট্রেলিস হয়ে যায়। ক্রিমযুক্ত সাদা স্ন্যাপড্রাগনগুলি ভাইবার্নামের কাণ্ডে স্নিগ্ধতা যুক্ত করে এবং শাখাগুলিতে জঞ্জাল বেগুনি সকালের গ্লোরিজ ক্লাইম্বিংয়ের একেবারে বিপরীতে প্রস্তাব দেয়।
'লেবু রত্ন' গাঁদা এবং আর্টিকোকস প্রবেশপথে তাদের বিছানা থেকে ঝুঁকে পড়ে। আর্টিকোক গাছের পাতাগুলি নীল-সবুজ বর্ণালীতে পড়ার পরে, গাঁদা গাছের হলুদ-সবুজ বর্ণগুলি পৃথক বৈপরীত্য যুক্ত করে। গভীর সবুজ হেজেস বাগানের প্রবেশের সংজ্ঞা দেয় এবং ইংলিশ বাগান ল্যান্ডস্কেপিংয়ের স্মৃতি মনে করিয়ে দেয়।
এলেনের প্রিয় কিচেন গার্ডেনের বিভিন্নতা
ফল
শসা: 'বোস্টন পিক্লিং'
বেগুন : 'রোজা বিয়ানকা'
মিষ্টি মরিচ: 'কর্নো দি তোরো'
টমেটো: 'ব্র্যান্ডিওয়াইন, ' 'বিগ রেইনবো, ' এবং 'গ্রিন জেব্রা'
কেপ গুজবেরি: 'মাসি মলির গ্রাউন্ড চেরি'
শিকড়
গাজর: 'টাচন, ' 'চ্যান্টনেয়'
রসুন: 'জার্মান রেড'
পেঁয়াজ: 'রেড টর্পেডো, ' 'ওয়াল্লা ওয়ালা মিষ্টি, ' 'গ্রীষ্মের গোছা'
আলু: 'ফরাসি ফিঙ্গার্লিং'
শালগম: 'গিলফাদার'
পাতা শাক
কালে: 'ল্যাসিনাতো'
সুইস চার্ড: 'পাঁচ রঙের সিলভারবিট'
কলার্ড: 'চ্যাম্পিয়ন'
মেসক্লুন: কাটি লেটুস, আরগুলা, সরিষার আঁচল, চেরভিল
এন্ডেভ: 'ম্যারিচেয়ার ট্রেস ফাইন'
শাকসবজি
আর্টিকোক: 'ইম্পেরিয়াল স্টার'
ব্রোকলিস: 'রোমানেসকো, ' 'রপিনি, ' 'আর্লি পার্পল স্প্রাউটিং'
মটর: 'সবুজ তীর, ' চিনির স্ন্যাপ
মেরু বিন: 'ট্রিওনফো ভায়োলেটো'