সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। পরিবেশন আকারের টুকরা মধ্যে স্টেক কাটা। একটি 12 ইঞ্চি স্কিললেট বাদামী মাংস গরম তেলে সমস্ত দিকের (আরও প্রয়োজনে তেল যোগ করুন)। ফ্যাট নিষ্কাশন।
-
একটি 3-1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারে পেঁয়াজ রাখুন। মাংস যোগ করুন। টেপিয়োকা দিয়ে মাংস ছিটিয়ে দিন। সয়া সস, রসুন, তেজপাতা এবং ওরেগানো যুক্ত করুন। সবার উপরে কফি ালা।
-
Toেকে রাখুন এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে রান্না করুন।
-
প্লেটার পরিবেশন করতে মাংস এবং পেঁয়াজ সরান। তেজপাতা ফেলে দিন। মাংস এবং পেঁয়াজের উপর রান্নার কিছু রস চামচ করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 256 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 72 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 399 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 35 গ্রাম প্রোটিন)।
