সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে, মাখনটি বীট করুন এবং 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে সংক্ষিপ্ত করুন। চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ যোগ করুন; সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। একসাথে না হওয়া পর্যন্ত ডিম, দুধ এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন।
-
মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at যে কোনও অবশিষ্ট আটাতে নাড়ুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। আবরণ; চিল ময়দা প্রায় 1 ঘন্টা বা হ্যান্ডেল করা পর্যন্ত সহজ।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। হালকাভাবে ভরে যাওয়া পৃষ্ঠে, একবারে 1 / 8- থেকে 1/4-ইঞ্চি বেধে অর্ধেকটা ময়দার ঘূর্ণায়মান। কাঙ্ক্ষিত গাছের আকারের কুকি কাটার ব্যবহার করে ময়দা কাটা।
-
অবারিত কুকি শিটগুলিতে প্রায় 1 ইঞ্চি দূরে রাখুন। প্রান্তটি দৃ for় না হওয়া এবং বোতলগুলি খুব হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 7 থেকে 9 মিনিটের জন্য বেক করুন।
-
তারের র্যাকগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন। রয়্যাল আইসিং সহ ফ্রস্ট এবং স্প্রিংলস দিয়ে সাজাই।
রাজকীয় মীনা
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
গুঁড়া চিনি, মেরিংয়ের গুঁড়া এবং টারটার ক্রিম একসাথে নাড়ুন। 1/4 কাপ গরম জল যোগ করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারী দিয়ে বেট করুন। খুব শক্ত হওয়া পর্যন্ত 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য উচ্চ গতিতে বীট করুন। কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতা তৈরি করতে এক সাথে 1 থেকে 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত জল, 1 চা চামচ যোগ করুন।
