সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে ফুটন্ত জল আনুন। বার্লি এবং ১/২ চা চামচ লবণ যুক্ত করুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. প্রায় 40 মিনিট বা যব মাঝেমধ্যে নাড়তে নাড়তে Coverাকা এবং সিদ্ধ করুন। ড্রেন এবং একপাশে সেট।
-
এদিকে, মাঝারি উচ্চ উত্তাপের উপর 12 ইঞ্চি স্কিললেট তাপ তেল। পেঁয়াজ যোগ করুন; প্রায় 5 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। বাকি ১/২ চা চামচ লবণ, স্কোয়াশ, ঝোল, গোল মরিচ এবং থাইমে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা স্কোয়াশ সবেমাত্র স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। ভুট্টায় আলোড়ন; কভার এবং আরও 5 মিনিট জন্য রান্না করুন। বার্লি এবং পার্সলে মধ্যে আলোড়ন; উত্তাপ মাধ্যমে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 106 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 250 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
