সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ম্যান্ডোলিন বা উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করে জুচিনি এবং হলুদ স্কোয়াশ দৈর্ঘ্যের দিক থেকে পাতলা লম্বা স্ট্রিপগুলিতে কাটুন। লম্বা স্ট্রিপগুলি একটি বৃহত অগভীর বাটিতে রাখুন এবং 1 টি চামচ দিয়ে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। লবণ; কোট টস স্কোয়াশকে 30 থেকে 60 মিনিট Coverেকে রাখুন ch স্কোয়াশ স্ট্রিপগুলি একটি কোল্যান্ডারে স্থানান্তর করুন এবং জলে ধুয়ে ফেলুন; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। বাটিতে ফিরে আসুন এবং তেল, লেবুর রস, গোলমরিচ এবং আরও 1/2 চামচ দিয়ে টস করুন। কোশার লবণ। ছাগলের পনির এবং ডুমুরের সাহায্যে একটি প্ল্যাটারে স্কোয়াশের ব্যবস্থা করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 99 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 4 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 324 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
