সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন। জলপাই তেল দিয়ে স্কোয়াশের কাটা দিকগুলি ব্রাশ করুন। ফয়েল-রেখাযুক্ত প্যানে স্কোয়াশের অর্ধেক অংশ কেটে নিন। 35 থেকে 40 মিনিট বা খুব স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন। সরান এবং সামান্য শীতল। স্কিন্প স্কোয়াশ মাংস থেকে স্ক্র্যাপ মাংস; স্কিন ফেলে দিন
-
2 কাপ স্কোয়াশ পরিমাপ করুন এবং একটি মাঝারি বাটিতে যোগ করুন। (অতিরিক্ত কোনও স্কোয়াশকে এয়ারটাইট কনটেইনারে রেফ্রিজারেটরে 3 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।) বেকন, কাঁচামরিচ গুঁড়ো, ধনিয়া, লবণ এবং গোলমরিচ বাটাতে স্কোয়াশে নাড়ুন।
-
স্কোয়াশের মিশ্রণটি 4 টি বাটির মধ্যে ভাগ করুন। বেরি এবং পেপিটাসহ শীর্ষ এবং ম্যাপেল সিরাপের সাথে ঝরঝরে বৃষ্টি।
* টিপ
কিছুটা সময় সাশ্রয় করুন এবং হিমায়িত কিউবড বাটারনট স্কোয়াশ ব্যবহার করুন। পদক্ষেপ 1 এড়িয়ে যান এবং প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে রান্না করুন।
ডিম এবং স্কোয়াশ প্রাতঃরাশের বাটি
1 পোচ ডিম, 1/4 অ্যাভোকাডো (কাটা বা কাটা) এবং 2 চামচ দিয়ে স্কোয়াশের মিশ্রণ টপ করে একটি মজাদার সংস্করণ তৈরি করুন। পিকো দে গাল্লো. চুন ওয়েজসের সাথে পরিবেশন করুন।
** টিপ
আপনার নিজের কুমড়োর বীজ রোস্ট করার জন্য, ওভেনের প্রাক তাপীকরণ 350 ° ফা। সংযুক্ত পাল্পটি পরিষ্কার করতে চলমান পানির নীচে বীজ ধুয়ে ফেলুন। অতিরিক্ত জল ঝেড়ে; হালকা শাকযুক্ত বেকিং শীটে একক স্তরে বীজ ছড়িয়ে দিন। সামুদ্রিক লবণ বা অন্যান্য শুকনো মরসুমের সাথে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন, তারপরে 15 মিনিট বা ব্রাউন হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ভাজা স্কোয়াশ বীজ একটি দুর্দান্ত উচ্চ-প্রোটিন জলখাবার তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 242 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 5 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 8 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 325 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 7 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।
