সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
অ্যাস্পেরাগাস থেকে কাঠের ঘাঁটিগুলি স্ন্যাপ অফ করে ফেলে দিন; ছাঁটাই asparagus। একপাশে সেট করুন। মাঝারি গাজর ব্যবহার করলে, চতুর্থাংশ দৈর্ঘ্যের দিকে। লম্বা গাজর কাঠি তৈরি করে অর্ধ ক্রসওয়াসিতে বড় গাজর কোয়ার্টার বা পাতলা কোয়ার্টার কাটুন। একটি বড় স্কাইলেট মধ্যে 1 ইঞ্চি হালকা লবণযুক্ত জল ফুটন্ত জন্য আনুন। অ্যাসপারাগাস যুক্ত করুন; ফুটন্ত ফিরতে রান্না করুন, অনাবৃত করুন, 2 থেকে 3 মিনিট বা খাস্তা-স্নেহ অবধি টংস ব্যবহার করে, ফুটন্ত জল থেকে অ্যাসপারাগাস সরিয়ে ফেলুন। ততক্ষণে অ্যাস্পারাগাসকে বরফ জলে ভরা একটি বড় পাত্রে নিমজ্জন করুন। সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক; ভালভাবে ড্রেন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট।
-
স্কিললেটে ফুটন্ত জলে গাজর যুক্ত করুন; ফুটন্ত ফিরতে রান্না করুন, অনাবৃত, 3 থেকে 4 মিনিট বা খাস্তা-স্নেহ অবধি ফুটন্ত পানি থেকে গাজর সরান। তাত্ক্ষণিক বরফ জলে নিমগ্ন। সম্পূর্ণ ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক; ভালভাবে ড্রেন। কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। বেকিং ডিশে বা স্বচ্ছ সিলিং প্লাস্টিকের ব্যাগে সহজেই coveredেকে রাখা অল্প অল্প অল্প অল্প অল্প অল্প অল্প অল্প অল্প অল্প অল্প অল্প কয়লা খাবারের মধ্যে সেট সেল্ফ-সিলিং প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন অ্যাস্পারাগাস এবং গাজর Place
-
একটি স্ক্রু-শীর্ষ জারে ভিনিগ্রেটের জন্য ভিনেগার, তেল, স্নিপড তাজা টেরাগন বা তুলসী, রসুন, ১/২ চা চামচ লবণ, মরিচের পেস্ট এবং 1/4 চা-চামচ মরিচ মিশ্রিত করুন। Coverেকে ভালো করে নেড়ে দিন। ব্যাগ বা থালা মধ্যে asparagus এবং গাজর ourালা। মূলা যোগ করুন। সিল ব্যাগ বা শক্তভাবে কভার ডিশ এবং 2 থেকে 4 ঘন্টা চিল, মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে দেয়।
-
একটি পরিবেশন বাটি বা স্বতন্ত্র পরিবেশন গ্লাসে মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। টাটকা তারাকন বা ছোট তুলসী পাতার স্প্রিংস দিয়ে ছাঁটা। অতিরিক্ত লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 126 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 230 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
