সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। প্রয়োজনে মাংস কেটে 3 1 / 2- থেকে 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারের সাথে মানিয়ে নিন। ডাচ ওভেনে, চারদিকে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে গরম তেলে মাংস রান্না করুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মাংস ছিটিয়ে দিন। একপাশে সেট করুন।
-
শুকনো ফলের বড় আকারের টুকরো কেটে ফেলুন। ধীর কুকারে শুকনো ফল এবং পেঁয়াজ কুচি রাখুন। ফল এবং পেঁয়াজের উপরে মাংস রাখুন। অলস্পাইস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। আপেলের রস যোগ করুন।
-
Toেকে রাখুন এবং 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপের সেটিংয়ে রান্না করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 428 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 134 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 371 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 50 গ্রাম প্রোটিন।
