সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
অর্ধ দৈর্ঘ্যের স্কোয়াশ কাটা; বীজ মুছে ফেলুন এবং ফেলে দিন। একটি স্কোয়াশ অর্ধেক রাখুন, পাশ কাটুন, 2-কোয়ার্ট আয়তক্ষেত্রাকার মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বেকিং ডিশে; জল 1/4 কাপ যোগ করুন। ভেন্টেড মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে দিন। প্রায় 10 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত 100% পাওয়ার (উচ্চ) এ মাইক্রোওয়েভ। স্কোয়াশ অর্ধেক সরান; গরম রাখে. বাকি স্কোয়াশ অর্ধেক এবং বাকি 1/4 কাপ জল দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
-
এদিকে, মেরিনারা সসের জন্য, মাঝারি আঁচে একটি মাঝারি সসপ্যান হিট তেল। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন; প্রায় 5 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। টমেটো, টমেটো সস, ইতালিয়ান সিজনিং, লবণ, মৌরি বীজ এবং গোলমরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা সস কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতায় পৌঁছা পর্যন্ত ঘন ঘন নাড়তে না দিয়ে, সিদ্ধ, উন্মোচিত।
-
কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, শাঁস থেকে স্কোয়াশের সজ্জাটি সরান। স্কোয়াশের সজ্জাটি সিঙ্কে একটি কল্যান্ডের সেটে রাখুন এবং কোনও অতিরিক্ত আর্দ্রতা দূর করতে একটি স্প্যাটুলা দিয়ে টিপুন। চামচ পৃথক প্লেটগুলিতে স্কোয়াশ নিষ্কাশন; শীর্ষে মেরিনারা সস যদি ইচ্ছা হয় তবে পারমেশান পনির এবং ওরেগানো দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 147 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 663 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
