সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
পারফেক্ট হ্যাশ ব্রাউনগুলি প্রস্তুত করুন; গরম রাখে.
-
মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললেট উত্তাপে উদ্ভিজ্জ তেল। মাশরুম এবং পেঁয়াজ যোগ করুন; প্রায় 5 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া এবং কোনও তরল বাষ্পীভূত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন হ্যাশ ব্রাউন উপর চামচ; গরম রাখে.
-
একই স্কিললেটতে বাদামি না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে সসেজ রান্না করুন, রান্না করার সাথে সাথে কাঠের চামচ ব্যবহার করুন meat সসেজের উপর আটা ছিটিয়ে দিন; একত্রিত করতে আলোড়ন। একবারে দুধ যোগ করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। মরিচ কালো মরিচ এবং লবণ দিয়ে। হ্যাশ ব্রাউন এর উপর চামচ গ্রেভি। টমেটো এবং জালাপিও গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
* টিপ:
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 292 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 36 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 431 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 11 গ্রাম প্রোটিন।পারফেক্ট হ্যাশ ব্রাউন
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
খোসা এবং মোটা কাটা আলু। একটি বড় পাত্রে আলু রাখুন; আলু coverাকতে পর্যাপ্ত জল যোগ করুন। ভালো করে নাড়ুন। সিঙ্কের উপরে সেট করা একটি মালভূমিতে ড্রেন। জল পরিষ্কার না হওয়া অবধি দু'বার তিনবার রিলিং এবং ড্রেনের পুনরাবৃত্তি করুন। আবার ড্রেন করুন, রাবারের স্পটুলা দিয়ে যতটা সম্ভব জল টিপে। কাগজের তোয়ালে দিয়ে সালাদ স্পিনারকে লাইন করুন; আলু এবং স্পিন যোগ করুন। আলু শুকনো না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করুন। একটি বড় বাটিতে আলু স্থানান্তর করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে; একত্রিত করতে টস
-
10 ইঞ্চি ননস্টিক স্কিললেট উত্তাপে 1 টেবিল চামচ তেল এবং মাখনের মাখন ফোটা হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে মাখন। স্কিললেটে আলু যুক্ত করুন, একটি এমনকি স্তরে ছড়িয়ে দিন। আস্তে আস্তে একটি স্পেকুলার পিছনে টিপুন যাতে একটি কেক তৈরি হয়। মাঝারি তাপ কমিয়ে দিন। নাড়াচাড়া না করে প্রায় 12 মিনিট বা নীচে সোনালি বাদামী এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
-
স্কিললেট শীর্ষে একটি প্লেট বিপরীত। প্লেটে আলু স্থানান্তর করতে সাবধানতার সাথে স্কিললেটটি উল্টে দিন। প্রয়োজনে স্কিললেটটিতে বাকি 1 টেবিল চামচ তেল যোগ করুন। প্লেটটি ব্যবহার করে আলুগুলি স্কিললেটে স্লাইড করুন, নিচে রান্না করুন। প্রায় 8 মিনিট বেশি বা নীচে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। যদি ইচ্ছা হয়, পরিবেশন করার আগে পেপারিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
এগিয়ে করুন:
নির্দেশিত হিসাবে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে জলের বাটিতে রেখে দিন। সারারাত ফ্রিজে ঠাণ্ডা করুন। নির্দেশ অনুসারে ধাপ 1 থেকে 3 পর্যন্ত ধুয়ে ফেলুন এবং চালিয়ে যান।
পুষ্টি উপাদান
ভজনা প্রতি:
