সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সজ্জা জন্য রিজার্ভ মৌরি শীর্ষে। 1 কাপ সমান পরিমাণ মৌরি বাল্ব যথেষ্ট কাটা। একপাশে সেট করুন।
-
ডাচ ওভেনে, গরম তেলে রসুন 1 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে রান্না করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং টেন্ডার এবং সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। গাজর এবং কাটা মৌরি যোগ করুন; মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে রান্না করুন। জল, মসুর, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ, উন্মোচিত।
-
এদিকে মাঝারি তাপের চারপাশে একটি বৃহত স্কিললেট ব্রাউন সসেজ। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে স্যুপকে স্যুপে স্থানান্তর করুন। ভিনেগারে নাড়ুন। বাডে লাডল। মৌরির টপস দিয়ে সাজিয়ে নিন। 5 থেকে 6 পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 347 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 23 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1314 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 34 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 20 গ্রাম ফাইবার, 22 গ্রাম প্রোটিন)।
