সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- * টিপ
- রিজার্ভ সংরক্ষণ করুন
- পুষ্টি উপাদান
- সবুজ চিলি টাকো সালাদ
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুষ্টি উপাদান
- সালসা ভার্দে চিলি এনচিলাদাস
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের অতিরিক্ত অতিরিক্ত স্কিললেট তাপ তেল মাংস যোগ করুন, একবারে অর্ধেক, এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ফ্যাট নিষ্কাশন। মাংসকে 5- থেকে 6-কিউটি স্থানান্তর করুন। ধীর পাত্র.
-
পরবর্তী নয়টি উপাদানে নাড়ুন (ধনিয়া দিয়ে)। কভার এবং কম 8 থেকে 10 ঘন্টা বা উচ্চ 4 থেকে 5 ঘন্টা রান্না করুন।
-
মাংসের মিশ্রণের 4 কাপ রিজার্ভ করুন; নীচে নির্দেশিত হিসাবে স্টোর। একটি বড় সসপ্যানে অবশিষ্ট মাংসের মিশ্রণ এবং ব্রোথ একত্রিত করুন। মাঝে মাঝে উত্তপ্ত হয়ে মাঝারি আঁচে রান্না করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে ধীরে ধীরে সিলেট্রো দিয়ে পরিবেশন করুন এবং চুনের ছিদ্র দিয়ে পরিবেশন করুন।
* টিপ
চিলি মরিচে এমন তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখকে জ্বালাতন করতে পারে। তাদের সাথে কাজ করার সময় প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লাভস পরুন।
রিজার্ভ সংরক্ষণ করুন
দুটি বায়ুচূর্ণ পাত্রে রক্ষিত মাংসের মিশ্রণ ভাগ করুন। ফ্রিজে 3 দিন পর্যন্ত স্টোর করুন। (অথবা 3 মাস অবধি জমিয়ে রাখুন using ব্যবহারের আগে রাতারাতি ফ্রিজে রেখে দিন)) গ্রিন চিলি টাকো সালাদে মাংসের মিশ্রণের একটি অংশ ব্যবহার করুন। সালসা ভার্দে চিলি এনচিলাদাসে মাংসের মিশ্রণের অবশিষ্ট অংশটি ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 245 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 78 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 768 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 28 গ্রাম প্রোটিনসবুজ চিলি টাকো সালাদ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে মাংসের মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। মাঝারি আঁচে 5 মিনিট বা মাঝে মাঝে উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন occasion
-
ডিনার প্লেটের মধ্যে লেটুস এবং টমেটো ভাগ করুন। মাংসের মিশ্রণ এবং টরটিলা চিপগুলি যুক্ত করুন। শীর্ষে টক ক্রিম, পনির এবং জলপাই এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে সালসার সাথে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
ভজনা প্রতি:সালসা ভার্দে চিলি এনচিলাদাস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। কোট একটি 2-কিউটি। রান্না স্প্রে সঙ্গে আয়তক্ষেত্রাকার বেকিং ডিশ। যদি কর্ন টর্টিলাস ব্যবহার করে থাকেন তবে এগুলিকে ফয়েলে মুড়ে 10 মিনিট বা গরম হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। (যদি ময়দার টর্টিলাস ব্যবহার করে থাকে তবে এই পদক্ষেপটি এড়িয়ে যান)।
-
এদিকে মাংসের মিশ্রণটি মাঝারি সসপ্যানে স্থানান্তর করুন। মাঝারি আঁচে 5 মিনিট বা মাঝে মাঝে উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন occasion
-
টর্টিলাসের মধ্যে মাংসের মিশ্রণ এবং পনির অর্ধেক ভাগ করুন। টর্টিলাগুলি রোল আপ করুন এবং প্রস্তুত বেকিং ডিশে নীচে সিভ করে দিন। হিমায়িত শাকসবজি এবং সালসা সহ শীর্ষে। বাকি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 30 মিনিট বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
পুষ্টি উপাদান
ভজনা প্রতি:
