সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমশীতল হলে মাছ গলাবেন। প্রয়োজনে চারটি পরিবেশন আকারের টুকরো টুকরো করুন। একপাশে সেট করুন। সময় মেশানোর 30 মিনিট আগে মরিচ-পুদিনা স্লাও প্রস্তুত করুন। কভার এবং চিল।
-
একটি অগভীর থালা মধ্যে ডিম এবং জল একত্রিত করুন। অন্য অগভীর থালাতে কর্নমিল, কাটা মরিচ, রুটির টুকরো টুকরো, পারমেশান পনির এবং লবণ একত্রিত করুন। তৃতীয় অগভীর থালা মধ্যে ময়দা রাখুন। প্রতিটি টুকরো মাছ ময়দায় ডুবিয়ে রাখুন, তারপরে ডিমের মিশ্রণে, তারপরে কর্নমিল মিশ্রণটি সমানভাবে আবরণ করুন।
-
একটি বড় স্কাইলেট মাঝারি আঁচে তেল গরম। প্রতিটি অংশে 4 থেকে 5 মিনিটের জন্য বা স্বর্ণের বাদামি এবং মাছের কাঁটাচামচ দিয়ে সহজেই ফ্লেক্স হওয়া পর্যন্ত মাছ যোগ করুন।
-
ফিশ ফিললেটগুলি দিয়ে স্লু এবং লেবু ওয়েজগুলি পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 446 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 110 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 738 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।গোলমরিচ-পুদিনা স্লাও
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
অর্ধ পাব্লানো মরিচ থেকে বীজ, কান্ড এবং ঝিল্লি সরান। পাতলা, কামড়ের আকারের স্লাইভারগুলিতে কাটুন। একটি বড় পাত্রে বোতলজাত কোল স্লু ড্রেসিংয়ের সাথে কুঁচকানো বাঁধাকপি একত্রিত করুন। মরিচ ফালা, ইতালিয়ান পার্সলে এবং পুদিনা আলতোভাবে নাড়ুন।
