সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুষ্টি উপাদান
- হলুদ কেক
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- পুষ্টি উপাদান
- ভ্যানিলা সুর ক্রিম ফ্রস্টিং
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
8 ইঞ্চি বৃত্তাকার স্তরগুলির জন্য নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত, বেক এবং শীতল ইয়েল কেক পাইপিংয়ের জন্য 1 কাপ ভ্যানিলা সুর ক্রিম ফ্রস্টিং সংরক্ষণ করুন। একটি প্লেটে একটি কেক স্তর রাখুন। বাকি কিছু ফ্রস্টিংয়ের সাথে কেকের শীর্ষ ছড়িয়ে দিন। দ্বিতীয় স্তর যুক্ত করুন; ফ্রস্ট কেক উপরে এবং পক্ষের।
-
টুপি জন্য, কেক উপরের এক তৃতীয়াংশ স্ট্রবেরি ব্যবস্থা। অতিরিক্ত-বড় তারার টিপস লাগানো সাজসজ্জার ব্যাগে সংরক্ষিত ফ্রস্টিং রাখুন। টুপি উপর একটি প্রান্ত এবং pom-pom পাইপ। পাইপ ভ্রু, গোঁফ এবং দাড়ি কেকের উপরে। নাকের জন্য স্ট্রবেরি টিপ, চোখের পাতার জন্য সবুজ শীর্ষ এবং গালের জন্য স্ট্রবেরি টুকরা ব্যবহার করুন। পরিবেশনের আগে, চোখের জন্য নীল ক্যান্ডিস যুক্ত করুন। ফ্রিজে কেক রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 440 ক্যালোরি, (16 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 128 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 247 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 22 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।হলুদ কেক
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখন এবং ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, গ্রিজ এবং হালকা ময়দা দুটি 9x1-1 / 2-ইঞ্চি বা 8x1-1 / 2-ইঞ্চি বৃত্তাকার কেক প্যানস বা গ্রিজ একটি 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যান; প্যান (গুলি) একপাশে সেট করুন। মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। আস্তে আস্তে চিনি, একবারে প্রায় 1/4 কাপ যোগ করুন, ভালভাবে সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে প্রহার করুন। বাটি স্ক্র্যাপ পাশ; আরও 2 মিনিটের জন্য বীট একবারে ডিম যুক্ত করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। ভ্যানিলায় মারো। পর্যায়ক্রমে মাখনের মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং দুধ যুক্ত করুন, প্রতিটি সংযুক্ত হওয়ার পরে কম সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন। তৈরি প্যানে ব্যাটার ছড়িয়ে দিন।
-
9 ইঞ্চি প্যানগুলির জন্য 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন, 8 ইঞ্চি প্যানগুলির জন্য 30 থেকে 35 মিনিট, 13x9x2 ইঞ্চি প্যানের জন্য 25 থেকে 30 মিনিট বা কেন্দ্রের (গুলি) নিকটে একটি কাঠের টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন । 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে প্যানগুলিতে কুল কেক স্তরগুলি। প্যানগুলি থেকে কেক স্তরগুলি সরান; তারের র্যাকগুলিতে ভালভাবে ঠান্ডা করুন। অথবা একটি ওয়্যার র্যাকের প্যানে 13x9x2 ইঞ্চি পিষ্টক রাখুন; ভালভাবে ঠান্ডা। কাঙ্ক্ষিত ফ্রস্টিং সহ ফ্রস্ট st
পুষ্টি উপাদান
ভজনা প্রতি:ভ্যানিলা সুর ক্রিম ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাখন, টক ক্রিম এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন। 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে বীট করুন। আস্তে আস্তে গুঁড়া চিনিতে বেটে নিন। পছন্দসই ধারাবাহিকতায় বাটার মিল্ক বা দুধ দিয়ে পাতলা করুন।
