সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল দিয়ে 13x9 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন, প্যানটির প্রান্তগুলির উপরে ফয়েলটি প্রসারিত করুন। রান্না স্প্রে দিয়ে হালকা কোট ফয়েল। একটি ছোট বাটিতে মাইক্রোওয়েভ চকোলেট 1 মিনিট বা গলানো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত, প্রতি 30 সেকেন্ডে নাড়তে। কিছুটা কুল।
-
ভূত্বকের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে চূর্ণ কুকিজ এবং গলিত মাখন একত্রিত করুন। প্রস্তুত প্যানের নীচে দৃly়ভাবে টিপুন।
-
মাঝারি পাত্রে ক্যারামেল এবং দুধ একত্রিত করুন। মাইক্রোওয়েভ 2 থেকে 2 1/2 মিনিট বা ক্যারামেলগুলি গলানো এবং মসৃণ হওয়া অবধি প্রতি 30 সেকেন্ডে নাড়তে হবে। ক্যারামেলের মিশ্রণটি 1/3 কাপ রেখে দিন; কভার এবং প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত চিল। প্যানে ক্রাস্টের উপরে অবশিষ্ট ক্যারামেল মিশ্রণটি বৃষ্টিপাত করুন (সমানভাবে কোট হবে না)।
-
ভরাট করার জন্য, একটি বড় পাত্রে ক্রিম পনির, চিনি এবং ভিনিলা মিডিয়াম হিসাবে একটি মিশ্রণ দিয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন। গলে যাওয়া চকোলেটতে বীট করুন। ডিমগুলিতে একবারে একের পর এক পিটুন, প্রতিটির পরেও কম পিটুন। ভূত্বকের উপরে সমানভাবে ভরাট ছড়িয়ে দিন।
-
25 মিনিট বেক করুন অথবা প্রান্তগুলি সাফ না হওয়া পর্যন্ত এবং কেন্দ্র সেট না হওয়া পর্যন্ত। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। 2 থেকে 24 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। পরিবেশনের ঠিক আগে, মাইক্রোওয়েভ 30 থেকে 60 সেকেন্ডে বা ঝরঝর করে ধারাবাহিকতা অবধি প্রতি 30 সেকেন্ডে আলোড়ন না হওয়া পর্যন্ত সংরক্ষিত ক্যারামেল মিশ্রণটি উদঘাটন ও পুনরায় গরম করুন। প্যানের বাইরে কাটা না হওয়া বারগুলি তুলতে ফয়েলটির প্রান্তগুলি ব্যবহার করুন। একটি কাটিয়া বোর্ডে স্থানান্তর করুন। ঝর্ণা ক্যারামেলের মিশ্রণটি বারের উপর দিয়ে দিন এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
জমানো:
এয়ারটাইট কনটেয়ারে একটি একক স্তরে বারগুলি রাখুন; আবরণ. ফ্রিজে 3 দিন অবধি সংরক্ষণ করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন ze
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 208 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 36 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 214 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
