সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখন এবং ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, কাগজ রেখার সাথে চব্বিশটি ২-১ / ২ ইঞ্চি মাফিন কাপ লাইন করুন। মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একপাশে সেট করুন।
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুকের সাথে মাখনকে বিট করুন। আস্তে আস্তে চিনি যোগ করুন, একসাথে প্রায় 1/4 কাপ, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে প্রহার করুন। বাটি স্ক্র্যাপ পাশ; মাঝারি গতিতে প্রায় 2 মিনিট বেশি বা হালকা এবং ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত বীট করুন। একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। রুট বিয়ার এক্সট্রাক্ট এবং ভ্যানিলা মধ্যে বীট। পর্যায়ক্রমে মাখনের মিশ্রণে ময়দা মিশ্রণ এবং রুট বিয়ার যুক্ত করুন, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পরে কম গতিতে প্রহার করুন।
-
প্রস্তুত মাফিন কাপগুলিতে চামচ বাটা, প্রতিটি দুই-তৃতীয়াংশ থেকে তিন-চতুর্থাংশ পূর্ণ করে। কাপে বাটা মসৃণ করতে চামচের পিছনের অংশটি ব্যবহার করুন।
-
15 থেকে 17 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রগুলিতে toothোকানো টুথপিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে মাফিন কাপগুলিতে দুর্দান্ত কাপকেকস। মাফিন কাপ থেকে কাপকেকস সরান। Racks তারের উপর সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা।
-
পাইপ বা কাপকেকের উপরে ফ্লোট ফ্রস্টিং ছড়িয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে প্রতিটি কাপ কেকের উপরে মূলের বিয়ার-গন্ধযুক্ত মিছরি এবং একটি খড়ের অর্ধেক রাখুন। 24 (2-1 / 2-ইঞ্চি) কাপকেকগুলি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 268 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 49 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 155 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 45 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 35 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।ফ্লোট ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখনকে 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। আইসক্রিমটি 10 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বেটান। আইসক্রিম এবং ভ্যানিলা 1/2 কাপ বীট। আস্তে আস্তে গুঁড়া চিনিতে বেটে নিন। প্রয়োজনে ফ্রস্টিং পাইপিং বা সুসংগতি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য অবশিষ্ট আইসক্রিম, একবারে 1 টেবিল চামচ পর্যাপ্ত পরিমাণে নাড়ুন।
