সুচিপত্র:
ওপকরণ
চূড়া:
ভর্তি:
দিকনির্দেশ
-
ভূত্বকের জন্য: ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ অপসারণযোগ্য নীচে 9 ইঞ্চি স্কোয়ার বা গোলাকার টার্ট প্যানটি হালকাভাবে আবরণ করুন।
-
একটি খাদ্য প্রসেসরে ডালের আটা, 1/2 কাপ মাখন এবং লবণ সূক্ষ্ম crumbs তৈরি হওয়া পর্যন্ত। জল যোগ করুন; ক্রমযুক্ত টুকরোগুলি গঠন এবং মিশ্রণটি একসাথে ধরে রাখলে ডাল না হওয়া পর্যন্ত পিচ করা, প্রয়োজন অনুযায়ী স্ক্র্যাপিং বাটি। প্রস্তুত টার্ট প্যানে আটা স্থানান্তর করুন। নীচে এবং উপরের অংশে সমানভাবে টিপুন। আবরণ; স্থির 10 মিনিট বা দৃ until় না হওয়া পর্যন্ত।
-
এদিকে, ভরাট করার জন্য: প্রিহিট ওভেন 425 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল দিয়ে অগভীর বেকিং প্যানটি লাইন করুন। ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলুন। প্রস্তুত প্যানে রাখুন। তেল দিয়ে বৃষ্টি; লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে উদার উদার। 3 চামচ দিয়ে ডট শীর্ষে to মাখন। 25 থেকে 30 মিনিট পর্যন্ত বা যতক্ষণ না খাস্তা এবং শীর্ষগুলি বাদামী হয়।
-
ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ এক ফয়েল ফয়েল হালকা করে নিন coat ফয়েল দিয়ে লাইন টার্ট শেল, নীচে প্রলিপ্ত। পাই ওজন বা শুকনো মটরশুটি দিয়ে পূরণ করুন। একটি বেকিং শীটে রাখুন। মাইটেকস দিয়ে 25 মিনিট ওভেনে বেক করুন। ওজন এবং ফয়েল সরান। (ক্রাস্ট কিছুটা ফাটলে এটি ঠিক আছে)) প্রায় 5 মিনিট বেশি বা কেন্দ্র সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ঠান্ডা হতে দিন।
-
ভর্তি করার জন্য: একটি ছোট পাত্রে ছাগল পনির, ক্রিম ফ্রেইচ, ডিম, থাইম, ১/২ চা চামচ লবণ এবং ১/৪ চা চামচ কালো মরিচ প্রায় মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ছাগলের পনির মিশ্রণটি ক্রাস্টের নীচে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। ভরাট করার উপর ভাজা মাশরুমগুলি সাজান। বেক করুন 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত বা ভর্তি প্রান্তগুলি সাফ হয়ে যায় এবং কেন্দ্রটি সেট করা থাকে। ৩০ মিনিটে তারের রাকে প্যানে শীতল হতে দিন। প্যানের পক্ষগুলি সরান; একটি পরিবেশন প্লেট স্থানান্তর। পার্সলে এবং লেবু জাস্ট দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 9 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
ক্রাস্ট অগ্রিম প্রস্তুত করা যেতে পারে, পদক্ষেপ 3 মাধ্যমে। ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত হিমায়িত রাখা। পদক্ষেপ directed অনুসারে ভরাট প্রস্তুত করুন useাকা এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চিল; 3 দিন পর্যন্ত
বোতাম মাশরুম:
মাইটেক মাশরুমের জায়গায়, আপনি দুটি 8-আউন্স প্যাকেজ সতেজ কাটা বোতামের মাশরুমের বিকল্প নিতে পারেন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 313 ক্যালরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 74 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 254 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।
