সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
রসুনের মাথা থেকে বাহিরের শুকনো পাতা খোসা ছাড়ুন, রসুনের লবঙ্গগুলির ত্বক অক্ষত রেখে দিন। একটি ছুরি ব্যবহার করে, মাথার পয়েন্টের শীর্ষ অংশের প্রায় 1/4 ইঞ্চি কেটে ফেলুন, বাল্বটি অক্ষত রেখে দেওয়া হলেও স্বতন্ত্র লবঙ্গকে প্রকাশ করা।
-
রসুনের মাথা রাখুন, পাশ কাটুন, একটি ছোট বেকিং ডিশে; তেল দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি। 25 থেকে 35 মিনিটের জন্য 400 ° ওভেনে বা আচ্ছাদিত, আচ্ছাদিত বেকিং, চাপানো যখন লবঙ্গগুলি নরম অনুভূত হয়। কিছুটা কুল। পৃথক লবঙ্গ থেকে রসুনের সজ্জা টিপুন; একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ম্যাস সজ্জা
-
একটি বড় সসপ্যানে কাঁচা রসুনের সজ্জা, ভেজিটেবল স্টক, লিক্স, সেলারি, তুলসী এবং কালো মরিচ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. গ্রীষ্ম, আচ্ছাদিত, প্রায় 10 মিনিট বা লিক এবং সেলারি স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত।
-
টমেটো, জুচিনি এবং বার্লি নাড়ুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. সিদ্ধ, আচ্ছাদিত, প্রায় 10 মিনিট বেশি বা যব টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 153 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 557 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
