সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট।
-
একটি তীক্ষ্ণ 8- থেকে 10-ইঞ্চি স্কুয়ার ব্যবহার করে কেন্দ্রের মধ্য দিয়ে পুরো পথ ধরে একটি আলুর দৈর্ঘ্য বিঁধুন। একই স্কুয়ারে অন্য আলু দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। বাকী আলু দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
-
একটি কাটিয়া বোর্ডে, একটি আলুর একেবারে শীর্ষে একটি কোণযুক্ত চিট কাটুন। ছুরিটি জায়গায় রেখে আস্তে আস্তে আলুটি ঘোরান। সর্পিলগুলি গঠন করা শুরু করবে। সর্পিলগুলি যতটা সম্ভব পাতলা রাখার চেষ্টা করুন। সর্পিলটি সম্পূর্ণ হয়ে গেলে, সাবধানে স্তরগুলিকে স্কুয়ারের সাথে আলাদা করে টানুন। স্কুয়ারে অন্য আলু এবং তারপরে স্কুওয়ারের সাথে বাকী আলু দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।
-
একটি ছোট পাত্রে মরিচ গুঁড়ো, চিনি, জিরা, রসুন গুঁড়ো, লবণ, মরিচ, ওরেগানো এবং কাঁচা লাল মরিচ একত্রিত করুন।
-
বেকিং ডিশের প্রান্তে skewers সেট করুন যাতে আলুগুলি থালাটির নীচে স্পর্শ না করে। তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো এবং কাঙ্ক্ষিত পরিমাণে মেশানো মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন, যতটা সম্ভব আলু coverাকতে ঘোরানো। 25 থেকে 30 মিনিটের জন্য অথবা হালকা বাদামী এবং খসখসে হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে বেক করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 247 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 453 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
