সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যান বা ডাচ ওভেন বাদামী অর্ধেক গরম তেলে শুয়োরের ঘন কিউব; মাংস সরান এবং একপাশে সেট। পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে বাকি মাংস ব্রাউন করুন। মাংসের সমস্তটি সসপ্যানে ফিরে দিন। মুরগির ঝোল, ওরেগানো এবং জিরাতে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 40 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন।
-
হোমিনি এবং সবুজ মরিচ নাড়ুন। আরও 30 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। চর্বি ছাড়াই বাডে লাডল। চাইলে কাটা মুলা, কুঁচকানো বাঁধাকপি এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করুন। 6 থেকে 8 প্রধান-থালা পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 306 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 66 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 798 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 31 গ্রাম প্রোটিন)।
