সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সসের জন্য, একটি পাত্রে পেস্টো সস এবং কাটা শুকনো টমেটো বা পাইমিয়েন্টো একসাথে নাড়ুন। আবরণ; কমপক্ষে 2 ঘন্টা চিল অগভীর রোস্টিং প্যানে শুয়োরের মাংস রোস্ট রাখুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। প্রতিটি রোস্টে মাংসের থার্মোমিটার Inোকান। একটি 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে রোস্ট করুন 1-3 / 4 থেকে 2-3 / 4 ঘন্টা বা থার্মোমিটারগুলি 155 ডিগ্রি এফ নিবন্ধভুক্ত করুন over রোস্টটি Coverেকে রাখুন এবং খোদাইয়ের 15 মিনিট আগে দাঁড়াতে দিন। (রোস্টের তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি এফ দাঁড়ালে প্রায় 5 ডিগ্রি বৃদ্ধি পাবে) রোস্ট শূকরের মাংসের সাথে সস পরিবেশন করুন। 20 পরিবেশন করা হয়।
*
তেল-প্যাকড শুকনো টমেটো ব্যবহার করে, ড্রেন এবং চপ করুন। যদি শুকনো প্যাকযুক্ত শুকনো টমেটো ব্যবহার করেন তবে কাটা টমেটোগুলির উপর ফুটন্ত জল ;ালুন; 2 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। ড্রেন।
পরামর্শ
সস প্রস্তুত; 24 ঘন্টা পর্যন্ত 24েকে রাখুন এবং চিল দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 320 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 64 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 252 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 22 গ্রাম প্রোটিন)।
