সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 4-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে বা কেটলি মাংস রান্না করুন, মাঝারি উচ্চ আঁচে গরম তেল বাদামী হওয়া পর্যন্ত মাংস একবারে অর্ধেক রান্না করুন। চর্বি ড্রেন।
-
জল, ঝোল, তেজপাতা, ওরেগানো, মার্জোরাম, লবণ এবং মরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন। গাজর, সেলারি এবং পাস্তাতে নাড়ুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. সিমার, আচ্ছাদিত, প্রায় 15 মিনিট বা শাকসবজি এবং পাস্তা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত। তেজপাতা ফেলে দিন।
-
পালঙ্কে নাড়ুন। আরও 1 থেকে 2 মিনিট বা কেবল শাকের পাতলা না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
-
6 পরিবেশন করা (10/2 কাপ)
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 261 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 62 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 709 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 30 গ্রাম প্রোটিন)।
