সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। গ্রিক্স ছয় ব্রয়লারপ্রুফ 8- থেকে 10-আউন্স র্যামকিনগুলি; একপাশে সেট করা। ভরাট করার জন্য, মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপরে একটি বড় স্কিললেট গরম করুন। সসেজ যোগ করুন; প্রায় 5 মিনিট বা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন কাঠের চামচটি মাংস যেমন রান্না হয় তেমনি ভাঙতে ব্যবহার করুন। ফ্যাট নিষ্কাশন।
-
স্কিললেটে সসেজের জন্য মিষ্টি মরিচ, পেঁয়াজ, রসুন এবং ইতালিয়ান পাকা যোগ করুন। মাঝারি তাপ কমিয়ে আনুন; আরও 5 মিনিট রান্না করুন। টমেটো, 1/4 চা চামচ লবণ এবং কালো মরিচ নাড়ুন। আরও 3 মিনিট রান্না করুন।
-
উত্তাপ থেকে স্কিললেট সরান। 2 টেবিল চামচ তাত্ক্ষণিক পোলেন্তায় নাড়াচাড়া করুন।
-
পোলেন্টা মিশ্রণের জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানে জল এবং 1-1 / 2 চা চামচ লবণের জন্য ফুটন্ত আনুন। একটানা নাড়তে নাড়তে একটি পাতলা স্রোতে ফুটন্ত পানিতে 1-1 / 3 কাপ তাত্ক্ষণিক পোলেন্টা যুক্ত করুন। মাঝারি তাপ কমিয়ে আনুন; রান্না করুন এবং প্রায় 3 মিনিট বা মাঝারি নরম হওয়া পর্যন্ত পোলান্টায় নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। পরমেশান পনির 1/3 কাপ আলোড়ন।
-
প্রস্তুত ramekins মধ্যে ফিলিং ভাগ করুন। পোলেন্টা মিশ্রণটির প্রায় 1/2 কাপ দিয়ে প্রতিটি রমেকিনে শীর্ষে পূরণ করুন। বাকি পরমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
25 মিনিটের জন্য অনাবৃত, বেক করুন।
এগিয়ে যাওয়ার দিকনির্দেশ:
পদক্ষেপ 5 অনুসারে নির্দেশিত ক্যাসেরোলগুলি প্রস্তুত করুন প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে দিন; ফয়েল দিয়ে ওভাররেপ করুন। 1 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। রাতারাতি ফ্রিজে ক্যাসেরোল গলান। প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। উন্মুক্ত করুন এবং প্রায় 25 মিনিট বেক করুন। (বা পদক্ষেপ 5 অনুসারে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন; প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে রাখুন; ফ্রিজে 24 ঘন্টা পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন। মাইক্রোওয়েভ প্রায় 100 মিনিট প্রায় 2 মিনিট বা মাঝখানে গরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করে অর্ধেক একবার ঘুরিয়ে রেখে, বা ধাপ in-এর নির্দেশ অনুযায়ী বেক করুন) ।)
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 345 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 40 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1330 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 41 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 16 গ্রাম প্রোটিন)।
