সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সস এর জন্য, একটি সামান্য সসপ্যান আঁচে সংরক্ষণ করুন এবং সবুজ সংরক্ষণ করুন, সবুজ পেঁয়াজ, সয়া সস, লেবুর রস, তরকারি গুঁড়ো, দারুচিনি এবং লাল মরিচ বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে। একপাশে সেট করুন। চপস থেকে চর্বি ছাঁটাই। রসুনের কাটা দিক দিয়ে চপসের উভয় দিক ঘষুন।
-
25 থেকে 35 মিনিটের জন্য মাঝারি কয়লার উপরে সরাসরি রস ছাড়ানো গ্রিলের গ্রিল চপগুলি বা রস পরিষ্কার হওয়া অবধি, রান্না করার শেষ 10 মিনিটের সময় একবার ঘুরিয়ে এবং সস দিয়ে ব্রাশ করে। 4 পরিবেশন করা হয়।
পরোক্ষ তাপ দ্বারা গ্রিল করতে:
একটি আচ্ছাদিত গ্রিল মধ্যে একটি ড্রিপ প্যান চারপাশে preheated কয়লা সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিলের উপরে চপগুলি রাখুন। 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য বা রস পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত গ্রিলটি 15েকে দিন এবং গ্রিলিংয়ের 15 মিনিটের সময় সস দিয়ে মাঝে মাঝে ব্রাশ করে। যদি ইচ্ছা হয় তবে বরই ওয়েজগুলি দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 224 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 66 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 283 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 20 গ্রাম প্রোটিন)।
