সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে ফুটন্ত অল্প পরিমাণে জল আনুন; ব্রোকলি যোগ করুন। 2 মিনিটের জন্য, আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত। ভাল করে ড্রেন করুন। একটি মাঝারি পাত্রে ব্রকলি এবং জলপাই একত্রিত করুন। মেরিনেডের জন্য, একটি ছোট পাত্রে ঝাঁকুনি দিয়ে অ্যাঙ্কোভিজ (যদি ব্যবহার করা হয়), ওরেগানো, ভিনেগার, তেল, রসুন, লাল মরিচ এবং লবণ। ব্রোকলি এবং জলপাইয়ের উপরে মেরিনেড .ালা। মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে 10 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় মেরিনেট করুন। ব্রোকলি ড্রেন; মেরিনেড ফেলে দিন।
-
দীর্ঘ ধাতব skewers উপর পর্যায়ক্রমে ব্রকলি ফ্লোরিট এবং জলপাই থ্রেড। মাঝারি আঁচে সরাসরি to থেকে ৮ মিনিটের জন্য বা ব্রোকলির হালকা বাদামী এবং কোমল না হওয়া পর্যন্ত একটি অনাবৃত গ্রিলের রাকে গ্রিল করে মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে দেওয়া। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 91 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 125 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)
