সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে ফুটন্ত অল্প পরিমাণে জল আনুন; ব্রোকলি যোগ করুন। 2 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত; ড্রেন। একটি মাঝারি পাত্রে ব্রকলি এবং জলপাই একত্রিত করুন। মেরিনেডের জন্য, একটি ছোট পাত্রে ঝাঁকুনি দিয়ে অ্যাঙ্কোভিজ (যদি ইচ্ছা হয়), ওরেগানো, ভিনেগার, তেল, রসুন, লাল মরিচ এবং লবণ। ব্রকলি এবং জলপাই উপর ourালা; কোট টস মাঝে মাঝে আলোড়ন দিয়ে 10 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় মেরিনেট করুন।
-
এদিকে, রান্না করার স্প্রে সহ একটি ইনডোর বৈদ্যুতিক গ্রিল বা হালকা কোটের র্যাকটি হালকাভাবে গ্রিজ করুন। প্রিহিট গ্রিল ব্রোকলি এবং জলপাই ড্রেন, মেরিনেড ছাড়ছে arding 6 ইঞ্চি স্কুওয়ারগুলিতে, পর্যায়ক্রমে ব্রুকোলি এবং জলপাইগুলি থ্রেড করুন, টুকরোগুলির মধ্যে 1/4 ইঞ্চি রেখে দিন।
-
গ্রিল রাকের উপর কাবস রাখুন। যদি একটি আচ্ছাদিত গ্রিল ব্যবহার করে থাকে তবে lাকনাটি বন্ধ করুন। ব্রোকলি হালকা বাদামী এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত গ্রিল করুন। (একটি আচ্ছাদিত গ্রিলের জন্য, কাববসকে গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে চতুর্থাংশ ঘুরিয়ে দেওয়ার জন্য 3 থেকে 4 মিনিটের সময় দিন an 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 91 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 125 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)
