সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- হাওয়াইয়ান উল্টোদিকে পিষ্টক:
- ক্র্যানবেরি-আখরোট উল্টোদিকে ডাউন কেক:
- চেরি-পেকান ওপারসাইড-ডাউন পিষ্টক:
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। 9x1-1 / 2 ইঞ্চি গোল কেক প্যানে 1/4 কাপ মাখন রাখুন। মাখন গলে যাওয়া পর্যন্ত চুলায় প্যান রাখুন। ব্রাউন চিনির মধ্যে নাড়ুন। প্যানে আনারস এবং পিকানগুলি সাজান। একপাশে সেট করুন।
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে ময়দা, দানাদার চিনি, বেকিং পাউডার, লবণ এবং আদা একসাথে নাড়ুন। দুধ, 1/4 কাপ নরম মাখন, ডিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারের সাথে বীট করুন। মাঝারি গতিতে 1 মিনিটের জন্য বীট করুন। (বাটারটি এখনও লম্পট হতে পারে)) প্রস্তুত প্যানে ব্যাটার ছড়িয়ে দিন।
-
30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রের কাছাকাছি একটি কাঠের টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পাঁচ মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন। পিষ্টক পাশ আলগা; প্লেটে উল্টানো। 30 মিনিট শীতল; গরম পরিবেশন। পছন্দসই হলে, হুইপড ক্রিমের সাথে শীর্ষে।
হাওয়াইয়ান উল্টোদিকে পিষ্টক:
উপরের মতো প্রস্তুত করুন, 1 টেবিল চামচ রম বা 1 টেবিল চামচ জল এবং আরও কয়েক ফোঁটা রাম গলানো মাখন এবং ব্রাউন চিনির মিশ্রণে বাদ দিয়ে। পেকানগুলির জন্য কাটা টোস্টেড ম্যাকডামিয়া বাদামের পরিবর্তে বাদামের সাথে প্যানে 2 টেবিল চামচ টোস্টড ফ্ল্যাকড নারকেল যুক্ত করুন er 242 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 54 গ্রাম কার্বো।, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রো ডেইলি মান: 9% ভিট। এ, 5% ভিট সি, 8% ক্যালসিয়াম, 9% আয়রন এক্সচেঞ্জ: 1 স্টার্চ, 2.5 অন্যান্য কার্বো।, 4 ফ্যাট
ক্র্যানবেরি-আখরোট উল্টোদিকে ডাউন কেক:
গলিত মাখন এবং ব্রাউন চিনির মিশ্রণে 2 টেবিল চামচ কমলার রস নাড়ান, উপরে হিসাবে তৈরি করুন। আনারসের জন্য 2/3 কাপ শুকনো ক্র্যানবেরি বিকল্প করুন। ব্যবহারের আগে, একটি ছোট পাত্রে ক্র্যানবেরি রাখুন, coverেকে রাখতে ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো দিন; ড্রেন। পেকানগুলির জন্য কাটা টোস্টেড আখরোটের বিকল্প।
চেরি-পেকান ওপারসাইড-ডাউন পিষ্টক:
গলিত মাখন এবং ব্রাউন চিনির মিশ্রণে 2 টেবিল চামচ কমলার রস নাড়িয়ে উপরের মতো প্রস্তুত করুন। আনারসের জন্য 2/3 কাপ শুকনো চেরির বিকল্প দিন। ব্যবহারের আগে, একটি ছোট বাটিতে চেরি রাখুন, coverেকে রাখতে ফুটন্ত জল যোগ করুন এবং 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান; ড্রেন.পান পরিবেশন ক্র্যানবেরি- এবং চেরি-বাদামের বৈচিত্রগুলি: 397 ক্যালরি, 18 গ্রাম মোট ফ্যাট (8 গ্রাম স্যাট ফ্যাট), 0 গ্রাম ট্রান্স ফ্যাট, 59 মিলিগ্রাম চোল, 236 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 57 গ্রাম কার্বো, 2 জি ফাইবার, 5 গ্রাম প্রো। দৈনিক মান: 9% ভিট। এ, 3% ভিট সি, 7% ক্যালসিয়াম, 8% আয়রন এক্সচেঞ্জ: 1 স্টার্চ, 3 অন্যান্য কার্বো।, 3.5 ফ্যাট
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 380 ক্যালরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 59 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 236 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 53 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 36 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
