সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
রান্না স্প্রে সহ কোট একটি অতিরিক্ত-বৃহত স্কিললেট; মাঝারি উচ্চ তাপ উপর তাপ স্কিললেট। বাদামি না হওয়া পর্যন্ত গরম স্কেলেলেটে একবারে অর্ধেক মুরগি রান্না করুন। একপাশে সেট করুন।
-
একটি 4-কোয়ার্টে ধীর কুকারে পেঁয়াজ, তেজপাতা এবং রসুনের সংমিশ্রণ করুন। মিষ্টি আলু যোগ করুন। মুরগির সাথে শীর্ষে। একটি মাঝারি পাত্রে নারকেল দুধ, সয়া সস, ভিনেগার এবং লাল মরিচ একত্রিত করুন। মুরগির উপর মিশ্রণ .ালা।
-
কম তাপের সেটিংটি 6 থেকে 6 1/2 ঘন্টা বা উচ্চ-তাপ সেটিংয়ে প্রায় 3 ঘন্টা বা মুরগী এবং মিষ্টি আলু স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, একটি স্লটেড চামচ দিয়ে মুরগী সরান; আবরণ এবং গরম রাখুন। মাঝারি বাটিতে মিষ্টি আলু স্থানান্তর করুন; আলু মাশার দিয়ে সামান্য ম্যাশ করুন। Coverেকে রাখুন এবং গরম রাখুন।
-
সস এর জন্য, পেঁয়াজের মিশ্রণ থেকে তেজপাতাগুলি সরিয়ে ফেলে দিন। মাঝারি সসপ্যানে একসাথে ঠান্ডা জল এবং কর্নস্টার্চ মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। পেঁয়াজের মিশ্রণে নাড়ুন। সামান্য ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। কাঁচা মিষ্টি আলু এবং সস দিয়ে মুরগির পরিবেশন করুন। ছাইভস এবং কালো মরিচ দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 284 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 61 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 321 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।
