সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে পাই ক্রাস্ট মিক্স এবং ব্রাউন সুগার একত্রিত করুন; সিরাপ যোগ করুন। মিশ্রণটি একটি বল তৈরি না হওয়া পর্যন্ত একসাথে নাড়ুন। হালকাভাবে ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠে, ময়দা 1/8 ইঞ্চি পুরু করুন roll একটি 3 ইঞ্চি কুকি বা বিস্কুট কাটার ব্যবহার করে, রাউন্ডগুলিতে কাটা। 30 টি প্যাস্ট্রি রাউন্ড তৈরি করার জন্য প্রয়োজনীয় হিসাবে রিরোল ট্রিমিংস। বৃত্তাকারগুলিকে একটি অবারিত বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন। প্রায় 4 মিনিট বা সেট হওয়া অবধি 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। তারের রাকে স্থানান্তর করুন এবং পুরোপুরি শীতল করুন *
-
একটি শীতল বড় মিক্সিং বাটিতে হুইপিং ক্রিম এবং দানাদার চিনি একত্রিত করুন। নরম পিকস ফর্ম হওয়া (টিপস কার্ল) না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণের শীতল বিটারগুলির সাথে বেট করুন। টক ক্রিম ভাঁজ। একটি স্ব-সিলিং প্লাস্টিকের ব্যাগে চামচ বেত্রাঘাত ক্রিম মিশ্রণ; সিল ব্যাগ সাবধানতার সাথে ব্যাগের এক কোণে একটি ছোট গর্ত কাটা।
-
একত্রিত হতে, পেস্ট্রি রাউন্ডে প্রায় 3 টেবিল চামচ চাবুকযুক্ত ক্রিম মিশ্রণটি পাইপ করুন। পুনরাবৃত্তি স্তর। শীর্ষে তৃতীয় প্যাস্ট্রি বৃত্তাকার রাখুন। মোট st টি স্ট্যাক তৈরির জন্য পুনরাবৃত্তি করুন Cover 4 থেকে 6 ঘন্টা জন্য ঠান্ডা। (চিলিং প্যাস্ট্রি নরম করে, এটি খাওয়া সহজ করে তোলে))
-
পরিবেশন করতে, বেরি উপর মুষলধারে লিকার; আলতো করে টস অবশিষ্ট হুইপড ক্রিম মিশ্রণ সহ শীর্ষ স্ট্যাকস। প্রতিটি পরিবেশনের উপরে কয়েকটি বেরি চামচ করুন। চাইলে কমলা খোসার কার্ল দিয়ে ধুয়ে নিন এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ধুলো দিন। 6 পরিবেশন করা হয়।
*
6 মাস পর্যন্ত কোনও অবশিষ্ট প্যাস্ট্রি রাউন্ডগুলিকে মোড়ানো এবং হিমায়িত করুন। পরিবেশন করার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় গলাতে হবে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 530 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 42 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 389 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 63 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
