সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেনটি 325 ডিগ্রি এফ। একটি বড় পাত্রে, মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে পেটান। গুঁড়ো চিনি এবং 1/4 কাপ চূর্ণ পিপারমিন্ট ক্যান্ডিস যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকটি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত জলে, ভ্যানিলা এবং মরিচচালক উত্তোলনে বীট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি যে কোনও ময়দা নাড়ুন।
-
1 ইঞ্চি বল মধ্যে ময়দা শেপ। অবারিত কুকি শীটে 1 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। প্রায় 15 মিনিট বা বোতলগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল।
এদিকে, গ্লাসের জন্য:
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে, হুইপিং ক্রিমটি কেবল সিদ্ধ করার জন্য আনুন। উত্তাপ থেকে সরান। সাদা চকোলেট যোগ করুন; 3 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। 45 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা গ্লাস ঘন হওয়া শুরু হওয়া অবধি দাঁড়াতে দিন।
-
প্রতিটি শীতল কুকির উপরে প্রায় এক চা চামচ গ্লাস। অতিরিক্ত চূর্ণ পিপারমিন্ট ক্যান্ডিসের সাথে ছিটিয়ে দিন। চকচকে সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন। প্রায় 48 কুকি তৈরি করে।
