সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল দিয়ে একটি 9x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন, প্যানটির প্রান্তগুলিতে ফয়েলটি প্রসারিত করুন। রান্না স্প্রে সঙ্গে হালকা কোট ফয়েল; একপাশে প্যান সেট করুন।
-
গন্ধ না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে মাঝারি সসপ্যান গরম মাখনে। উত্তাপ থেকে সরান। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং পানিতে নাড়ুন। ডিম, তেল এবং ভ্যানিলায় নাড়ুন। ময়দা এবং বেকিং পাউডার 1 কাপ নাড়া পর্যন্ত নাড়ুন (পিটা পাতলা হয়ে যাবে)।
-
পিঠে 1/2 কাপ একটি ছোট বাটি স্থানান্তর; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত চিনাবাদামের মাখন এবং 1 টেবিল চামচ দুধের মধ্যে ঝাঁকুনি দিন। অন্য একটি ছোট বাটিতে বাকী 1/4 কাপ আটা এবং কোকো পাউডার একসাথে নাড়ুন। ময়দা মিশ্রণ এবং বাকি বাটা 2 টেবিল চামচ দুধ নাড়ুন; চকোলেট টুকরা মধ্যে আলোড়ন।
-
প্রস্তুত বেকিং প্যানে চকোলেট বাটা .ালা। চকোলেট বাটাতে ছোট ছোট oundsিবিতে চিনাবাদাম মাখনের বাটা চামচ দিন। একটি টেবিল ছুরি বা একটি সরু ধাতু spatula ব্যবহার করে, মার্বেল থেকে সামান্য ঘূর্ণায়মান batters।
-
20 থেকে 25 মিনিট বা হালকা স্পর্শ করা এবং কেন্দ্রের কাছাকাছি একটি কাঠের টুথপিক outোকানো পরিষ্কার না হয়ে আসা পর্যন্ত শীর্ষ স্প্রিংস ফিরে না আসা পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। ফয়েলটির প্রান্তগুলি ব্যবহার করে, প্যানের বাইরে থাকা ব্রাউজারগুলি তুলুন। Brownies কাটা
* চিনির বিকল্প:
স্প্লেন্ডা সুগার মিশ্রণটি চয়ন করুন। 3/4 কাপ চিনি সমান পণ্যের পরিমাণ ব্যবহার করতে প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। বেকিংয়ের সময় 15 থেকে 18 মিনিটের মধ্যে হ্রাস করুন st বিকল্পের সাথে পরিবেশন করুন: 141 ক্যালরি, 13 গ্রাম কার্ব বাদে বেসিক রেসিপি হিসাবে একই। (6 গ্রাম চিনি)
** ময়দা বিকল্প
3/4 কাপ পুরো শস্য ওট ময়দা, পুরো শস্যের কর্ন ফ্লাওয়ার বা সাদা সিমের আটা 3/4 কাপ অল-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দার পরিবর্তে দিন। বা অদ্বিতীয় উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দার 1/2 কাপের জন্য 1/2 কাপ পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত বাদামের খাবার / ময়দার বিকল্প করুন। বা অদ্বিতীয় উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দার জন্য 1 1/4 কাপ উচ্চ ফাইবার ময়দা বা আঠালো মুক্ত বেকিং ময়দা (যদি গ্লুটেন মুক্ত বেকিং ময়দা ব্যবহার করেন তবে জল 1/2 কাপ পর্যন্ত বাড়ান) এর বিকল্প দিন। যদি দুটি ফ্লোর ব্যবহার করে থাকেন তবে রেসিপিটিতে যোগ করার আগে এগুলি একসাথে নাড়ুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 152 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 6 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 66 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 10 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
