সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ একটি বড় পাত্রে, মাখন এবং চিনাবাদাম মাখন একত্রিত করুন। মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে বীট করুন। চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকটি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি যে কোনও ময়দা নাড়ুন। যদি প্রয়োজন হয়, প্রায় 30 মিনিট বা আটা হ্যান্ডেল করা সহজ না হওয়া পর্যন্ত coverাকা এবং চিল দিন।
-
1-1 / 2-ইঞ্চি বলের মধ্যে ময়দার আকার দিন। প্রতিটি বলের মধ্যে একটি চিনাবাদামের মাখনের কাপটি অর্ধেক টিপুন এবং ঘিরা করার জন্য চিনাবাদাম মাখনের কাপের চারপাশে ময়দার আকার দিন। অবারিত কুকি শীটে কুকিগুলিকে 2 ইঞ্চি আলাদা রাখুন।
-
প্রিহিটেড ওভেনে 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি দৃ are় না হওয়া পর্যন্ত এবং বোতলগুলি খুব হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল হতে দিন যদি ইচ্ছা হয় তবে কোকো পাউডার দিয়ে কুকি ছিটিয়ে দিন প্রায় 20 কুকি তৈরি করে।
পরামর্শ
মোমড় কাগজের মধ্যে বায়ুচাপের পাত্রে কুকিজ রাখুন; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
