সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ। রান্না তেল বা ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ হালকাভাবে একটি কুকি শীট আবরণ; একপাশে সেট করা। মাঝারি বাটিতে পেঁপে, চুনের খোসা, চুনের রস এবং মধু একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা। রান্নার তেল বা ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে ফাইলোর এক শীট স্প্রে করুন। কাটা কুকিগুলির প্রায় 1 টেবিল চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রথম শীটের শীর্ষে ফাইলোর একটি দ্বিতীয় শীট রাখুন। লেপ পুনরাবৃত্তি এবং phyllo অবশিষ্ট শীট সঙ্গে ছিটানো। ফিলোর শেষ শীটটির উপরে অবশিষ্ট ক্রাশ কুকিগুলি ছিটিয়ে দিন।
-
ফাইলো স্ট্যাকের উপর চামচ পেঁপের মিশ্রণটি, সমস্ত দিক দিয়ে একটি 2 ইঞ্চি সীমানা রেখে। ফিলোর স্ট্যাকের দীর্ঘ প্রান্তগুলি ফিলিংয়ের উপরে ভাঁজ করুন, তারপরে সংক্ষিপ্ত পক্ষগুলিতে ভাঁজ করুন। এক দীর্ঘ দিক থেকে একটি সিলিন্ডারে রোল করুন। সিলিন্ডারটি সাবধানে তুলে কুকি শীটটির উপরে সিউন্ড দিয়ে রাখুন। রান্নার তেল বা ননস্টিক রান্নার স্প্রে দিয়ে স্ট্রুডেলের শীর্ষটি হালকাভাবে আবরণ করুন। 10 টি স্লাইসে স্কোর করুন, কেবল ফাইলোর উপরের স্তরটি দিয়ে কাটা, প্রায় 1/8 ইঞ্চি গভীর।
-
25 থেকে 30 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। পরিবেশন করার আগে গুঁড়া চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। গরম পরিবেশন করুন। 10 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 90 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 107 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
