সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি আঁচে একটি বড় স্কিললে মাখন গলে নিন। পেঁয়াজ এবং সেলারি যোগ করুন; 3 থেকে 5 মিনিট বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একটি খুব বড় পাত্রে স্থানান্তর; রুটি কিউব, লবণ, মরিচ এবং ageষিতে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
বড় স্ট্রেনারের মাধ্যমে ঝিনুক নিষ্কাশন করুন; বাটি থেকে ঝিনুক স্থানান্তর করুন। একটি সূক্ষ্ম ছাঁকুনির মাধ্যমে একটি পৃথক বাটি (আপনার প্রায় 1/3 কাপ হওয়া উচিত) দিয়ে ঝিনুকের তরল স্ট্রেন করুন; একপাশে সেট করা। যে কোনও বালু বা খোসা ছাড়ানোর জন্য ঠান্ডা প্রবাহমান জলের নীচে ঝিনুকগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং মোটা কাটা। ব্রেড কিউব মিশ্রণটি দিয়ে বাটি করতে ঝিনুক যুক্ত করুন।
-
ঝিনুক তরল, দুধ এবং ডিম একত্রিত করুন। ব্রেড মিশ্রণটির উপর ঝরঝরে তরল মিশ্রণটি আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে নড়াচড়া করতে। (প্রয়োজনীয় হলে, 1 বা 2 টেবিল চামচ অতিরিক্ত দুধকে আর্দ্র করার জন্য যোগ করুন one) একটি 10- 12 পাউন্ড টার্কি স্টাফ করতে ব্যবহার করুন। অথবা স্টাফিং 3-কোয়ার্টের কাসেরোলে রাখুন। 40 থেকে 45 মিনিটের জন্য 325 ডিগ্রি এফ ওভেনে Coverেকে এবং বেক করুন যতক্ষণ না কোনও তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটার centerোকানো হয় 165 ডিগ্রি এফ পৌঁছে যায় 8 কাপ (8 থেকে 10 সার্ভিং) তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 208 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 56 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 567 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম প্রোটিন)।
