সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে একটি বড় মিক্সিং বাটিতে একটি বড় মিক্সিং বাটিতে বাটার এবং চিনাবাদাম মাখনকে বীট করুন। দানাদার চিনি, ব্রাউন সুগার, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা যোগ করুন; সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত বীট, মাঝে মাঝে বোল এর পক্ষগুলি স্ক্র্যাপিং। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। ময়দা মারবে। কাঠের চামচ দিয়ে রোলড ওটে নাড়ুন। চকোলেট চুম্বনে নাড়ুন।
-
একটি # 50 বা # 60 স্কুপ থেকে বা একটি টেবিল চামচ থেকে 3 ইঞ্চি দূরে অবারিত কুকি শীটের উপরে ময়দা ফেলে দিন। ইচ্ছা হলে আপনার হাত দিয়ে সামান্য চ্যাপ্টা ময়দা। প্রায় 8 থেকে 10 মিনিট বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। তারের র্যাকগুলিতে স্থানান্তর করুন এবং শীতল করুন। ঘরের তাপমাত্রায় 3 দিন অবধি এয়ারটাইট কনটেইনার বা প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করুন। 60 থেকে 72 কুকি তৈরি করে।
পরামর্শ
কুল কুকিজ সম্পূর্ণ। এয়ারটাইট বা ফ্রিজার পাত্রে, একক স্তরে কুকিগুলি সাজান; মোমযুক্ত কাগজের একটি শীট দিয়ে কভার করুন। স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন, সহজেই সহজেই ধারকটি বন্ধ করতে পর্যাপ্ত বায়ু স্থান ছেড়ে যায়। 1 মাস অবধি স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 127 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 67 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
