কীভাবে পেঁয়াজ বাড়বে | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

আপনার নিজের পেঁয়াজ বাড়িয়ে রান্না করা বা কাঁচা খাবারে সুস্বাদু, সুস্বাদু স্বাদ যুক্ত করুন।

দীর্ঘ দিনের পেঁয়াজ বীজ থেকে বৃদ্ধি পেতে প্রায় পাঁচ মাস take সময় নেয়। উত্তরাঞ্চলীয় উদ্যানপালকদের যারা বীজ থেকে পেঁয়াজ বাড়তে চান তাদের স্বল্প-দিনের জাত বা স্ক্যালিয়নগুলি (সবুজ পেঁয়াজ) বর্ধমান বিবেচনা করা উচিত।

পুরো রোদে ১/২ ইঞ্চি গভীর জলে উত্তেজিত জমিতে বীজ রোপণ করুন, প্রতি ইঞ্চিতে এক থেকে পাঁচটি বীজ বপন করেন এবং বড় হওয়ার সাথে সাথে তাদের পাতলা করে দিন। যদি আপনি পেঁয়াজ বড় আকারে বাড়ছেন তবে এগুলি পাতলা করুন যাতে তারা প্রায় 3 ইঞ্চি দূরে। সবুজ পেঁয়াজের জন্য, পাতলা থেকে 1/2 থেকে 1 ইঞ্চি আলাদা।

সবুজ শীর্ষগুলি সক্রিয়ভাবে বাড়তে থাকলে মাটি নিয়মিতভাবে আর্দ্র রাখুন।

কীভাবে একটি পেঁয়াজ বাল্ব লাগানো যায়

যদি আপনি বড় পেঁয়াজ বাড়তে চান তবে ছোট বাল্ব দিয়ে শুরু করা সবচেয়ে সহজ, প্রতিস্থাপন বা সেট হিসাবে বিক্রি হয়।

যদি আপনি স্ক্যালিয়ন বা সবুজ পেঁয়াজের মধ্যে সেট বাড়ছেন তবে বাল্বগুলি 1-1 / 2 থেকে 2 ইঞ্চি গভীর এবং 1 ইঞ্চি দূরে লাগান। যদি আপনি বড় পেঁয়াজ জন্মাচ্ছেন তবে বাল্বগুলি 1/2 ইঞ্চি গভীর এবং 4 ইঞ্চি দূরে লাগান। কখন তাদের লাগানো যায় তার উপর নির্ভর করে আপনি বসন্তের মাটিতে কত তাড়াতাড়ি কাজ করতে পারেন। পেঁয়াজ হালকা তুষার বাঁচতে পারে।

পেঁয়াজগুলি আর্দ্র রাখুন যতক্ষণ না তারা আপনার পছন্দ মতো আকারে পৌঁছায় এবং সবুজ শীর্ষগুলি টিপতে শুরু করে। যখন মাটি শুকিয়ে যায়, বাল্বগুলি খনন করুন এবং রোদে শুকনো এবং নিরাময় করতে দিন (বা একটি উষ্ণ, শুকনো, আশ্রিত স্থান যদি বৃষ্টিপাতের পূর্বাভাস দেওয়া হয়) তবে এক সপ্তাহের জন্য। এই নিরাময় পদক্ষেপটি পেঁয়াজকে আরও দীর্ঘ রাখতে সাহায্য করে।

পেঁয়াজ কীভাবে বাড়ে?

এখানে এমন কিছু যা আপনি নাও জানেন: কিছু পেঁয়াজের জন্য অন্যের তুলনায় দিবালোকের সময় বেশি প্রয়োজন।

দীর্ঘ দিনের পেঁয়াজগুলি তাদের সবুজ শীর্ষগুলি বৃদ্ধি করা এবং বাল্বগুলি তৈরি করা শুরু করে যখন তারা প্রতিদিন 14 থেকে 16 ঘন্টা আলো পায়, তাদের উত্তর রাজ্যগুলির জন্য মোটামুটি পছন্দ করে তোলে (প্রায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের উপরের দুই-তৃতীয়াংশ, ৩th তম সমান্তরালের উপরে) । উত্তর গোলার্ধে, আপনি আরও দূরে উত্তর যান, গ্রীষ্মের দিনের দৈর্ঘ্য দীর্ঘতর।

দিনগুলিতে 10 থেকে 12 ঘন্টা সূর্যের আলো থাকায় স্বল্প দিনের পেঁয়াজগুলি বাল্ব গঠন করে, তাই বসন্তে রোপণের জন্য তারা আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের নীচের তৃতীয় অংশে পড়ার জন্য ভাল পছন্দ।

এখানে আরও একটি আকর্ষণীয় টিডবিট: একটি পেঁয়াজের চূড়ান্ত আকার কেবল এটির ধরণের উপর নির্ভর করে না, তবে সবুজ পাতার সংখ্যা এবং আকার এটি রূপ দেয়। প্রতিটি পাতা মাটির নীচে বাল্বের মধ্যে একটি পিঁয়াজ তৈরির ইঙ্গিত দেয়। পাতাগুলি যত বড়, রিংটি তত বেশি।

পেঁয়াজগুলি তাদের শিকড় এবং পাতাগুলি বৃদ্ধি করে যখন তাপমাত্রা এখনও ঠাণ্ডা দিকে থাকে, 55 থেকে 75 ডিগ্রি এফ। যখন বাল্বগুলি গঠন শুরু হয়, তবে, পেঁয়াজগুলি উষ্ণ তাপমাত্রার প্রয়োজন এবং কম আর্দ্রতা পছন্দ করে। যদি বাল্বের ক্রমবর্ধমান সময়কালে প্রচুর শীতকালীন, মেঘলা মেঘের দিনগুলি থাকে, তবে পেঁয়াজের বর্ধনের স্টল রয়েছে।

কীভাবে সবুজ পেঁয়াজ বাড়ান

সবুজ পেঁয়াজ বাড়ানো স্টোরেজ পেঁয়াজের তুলনায় আরও সহজ কারণ বাল্বটি তেমন বাড়তে হয় না।

সবুজ পেঁয়াজ বাড়ানোর জন্য, আপনি যে কোনও ধরণের পেঁয়াজ রোপণ করতে পারেন এবং অল্প বয়সে কেবল ফসল সংগ্রহ করতে পারেন। বা গুচ্ছ বা স্ক্যালিয়ন পেঁয়াজের সেট বা বীজ চয়ন করুন, যা বাল্ব গঠন করে না।

পুরো রোদে সবুজ পেঁয়াজের জন্য বীজ রোপণ করুন, শুকনো মাটিতে 1/4 ইঞ্চি গভীর এবং 1 থেকে 2 ইঞ্চি আলাদা করে রাখুন, বড় হওয়ার সাথে সাথে সেগুলি পাতলা করুন। ফসল কাটা পেঁয়াজ গাছপালা প্রায় 10 ইঞ্চি লম্বা হওয়ার পরে। যদি আপনি অপেক্ষা করেন তবে স্বাদ বড় হওয়ার সাথে সাথে তেতো হয়ে যায়।

কীভাবে পেঁয়াজ এবং রসুন বাড়ান