সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি এফ। রোস্ট থেকে ফ্যাট ট্রিম করুন। ঘষা জন্য, একটি ছোট পাত্রে সরিষা, রসুন, রোজমেরি, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। রোস্টের চারপাশে সমানভাবে ঘষুন; আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষুন রোস্টের কেন্দ্রের কাছে একটি ওভেন যাচ্ছেন মাংস থার্মোমিটার .োকান। একটি অগভীর রোস্টিং প্যানে একটি র্যাকের উপর রোস্ট রাখুন।
-
1-1 / 4 থেকে 1-1 / 2 ঘন্টা বা থার্মোমিটার 150 ডিগ্রি এফ নিবন্ধিত না হওয়া পর্যন্ত রোস্ট করুন। ফয়েল দিয়ে ভুনা এবং 15 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। দাঁড়ানোর পরে মাংসের তাপমাত্রা 160 ডিগ্রি এফ হওয়া উচিত 6 টি পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 212 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 71 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 380 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 26 গ্রাম প্রোটিন।
