সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মশলা পেষকদন্তে বা একটি মর্টার এবং পেস্টেল দিয়ে, ধনিয়া, জিরা এবং চিলি পিষে; দারুচিনি এবং লবণ মধ্যে নাড়ুন। মুরগির উপরে মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন।
-
একটি 12 ইঞ্চি স্কিললেট তাপ অলিভ অয়েল মাঝারি উচ্চ তাপ 1 থেকে 2 মিনিটের ওপরে। 15 থেকে 17 মিনিট বা শেষ না হওয়া পর্যন্ত মুরগি রান্না করুন (170 ° F)। একটি থালায় সরান; গরম রাখার জন্য কভার করুন। স্কিললেটে মরিচ এবং লেবুর টুকরো যুক্ত করুন। 6 থেকে 8 মিনিট বা মরিচ এবং লেবুর টুকরোগুলি কোমল এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। মুরগী সঙ্গে থালায় যোগ করুন। হরিশ পেস্ট দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 443 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 266 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 569 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 57 গ্রাম প্রোটিন।
