সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে ডিম, রুটি টুকরো টুকরো এবং স্টিক সিজনিং একত্রিত করুন। মাটির গোমাংস যুক্ত করুন; ভালভাবে মেশান. 12 টি ছোট প্যাটিগুলিতে মিশ্রণটি আকার দিন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।
-
ইনডোর বৈদ্যুতিক গ্রিল বা গ্রিল প্যানটির র্যাকটি হালকাভাবে গ্রিজ করুন। মাঝারি থেকে তাপ। গ্রিল রাক বা প্যানে প্যাটিগুলি রাখুন। কভার সহ গ্রিল ব্যবহার করা হলে lাকনাটি বন্ধ করুন। 8 থেকে 10 মিনিট বা সম্পন্ন না হওয়া অবধি গ্রিল করুন (160 ° F) *
-
এদিকে, একটি বৃহত স্কিললেট মাঝারি স্বল্প তাপের উপর মাখন গলে। পেঁয়াজ, থাইম, এবং 1/4 চা-চামচ মরিচ যোগ করুন। রান্না করুন, আচ্ছাদিত, 13 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। উন্মোচন; 3 থেকে 5 মিনিট বেশি বা পেঁয়াজ সোনালি না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। গলানো পর্যন্ত পনির মধ্যে নাড়ুন।
-
চিটচিটে পেঁয়াজ দিয়ে বার্সে বার্সে পরিবেশন করুন।
* টিপ:
একটি বার্গারের অভ্যন্তরীণ রঙ কোনও নির্ভরযোগ্য দান সূচক নয়। 160 ডিগ্রি ফারেনহাইটে রান্না করা একটি গরুর মাংসের প্যাটি রঙ নির্বিশেষে নিরাপদ। প্যাটিটির দানত্ব পরিমাপ করতে, প্যাটিটির পাশের মধ্য দিয়ে তাত্ক্ষণিক পঠিত থার্মোমিটারটি intoোকান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 300 ক্যালরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 65 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 490 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 17 গ্রাম প্রোটিন)।
