সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে, মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর তেল গরম করুন। পেঁয়াজ, রসুন, ভূমি আঙ্কো চিলি মরিচ এবং লবণ যোগ করুন; 2 মিনিট রান্না করুন। রান্না করা ভাত নাড়ুন; রান্না করুন এবং 1 মিনিটের জন্য নাড়ুন। ঝোল, ভাজা সালসা রোজা এবং জল যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. প্রায় 20 মিনিট বা চাল স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত আঁচে কাটা, আচ্ছাদিত।
-
গরম থেকে প্যান সরান। .াকনা সরান। পরিষ্কার রান্নাঘর তোয়ালে দিয়ে প্যানটি Coverেকে দিন; .াকনা প্রতিস্থাপন। তোয়ালেটি কোনও অতিরিক্ত আর্দ্রতা শুষে নিতে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। Idাকনা এবং তোয়ালে সরান। ধনেপাতা যোগ করুন; কাঁটাচামচ দিয়ে ভাত
-
ভুনা সালসা রোজা প্রিহিট ব্রয়লার। একটি বড় পাত্রে, 3 টি মাঝারি চতুর্থাংশ এবং কর্ড টমেটো (প্রায় 1-1 / 2 পাউন্ড মোট), 1/3 কাপ কাটা পেঁয়াজ (1 ছোট), 5 লবঙ্গ রসুন (খোসা), এবং 1 টি অর্ধ ও বীজযুক্ত তাজা জলপানো চিলি মরিচ একত্রিত করুন । 2 থেকে 3 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে টস, কেবলমাত্র যথেষ্ট পরিমাণে কোট। একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে চামচ মিশ্রণটি সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। 5 থেকে 6 ইঞ্চি উত্তাপ থেকে 8 মিনিটের জন্য ব্রয়েল করুন। শাকসব্জী ঘুরিয়ে দিন। আরও 6 থেকে 8 মিনিটের জন্য বা শাকসব্জিগুলির প্রান্তটি অন্ধকার হওয়া শুরু হওয়া পর্যন্ত ব্রয়েল। বেকিং প্যানটি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; 10 মিনিটের জন্য শীতল করুন। ভাজা শাকসবজি এবং তাদের রান্নার রসগুলি একটি খাদ্য প্রসেসরে স্থানান্তর করুন; মোটা কাটা না হওয়া পর্যন্ত ডাল। 1 কাপ স্নিপড তাজা সিলান্ট্রো পাতা, 1/4 থেকে 1/3 কাপ চুনের রস, এবং 1/2 চা চামচ চিনি যোগ করুন; সালসা না হওয়া পর্যন্ত ডালটি পছন্দসই ধারাবাহিকতা না রাখে। নুন দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম। তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন বা আবরণ এবং চিল। 3 কাপ তোলে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 166 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 323 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
