সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বৃহত স্কিললেট রান্না মাংস বাদামী পর্যন্ত; ভালভাবে ড্রেন। মরিচের গুঁড়ো, জিরা এবং এনচিলদা সসিতে নাড়ুন; মাঝে মাঝে উত্তেজিত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। গরম রাখে.
-
ইতিমধ্যে, ফয়েল মধ্যে ময়দা টর্টিল্লাস মোড়ানো। প্রায় 10 মিনিট বা উষ্ণ হওয়া পর্যন্ত চুলায় গরম করুন। 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে ট্যাকো শেলগুলি সাজান; খাস্তা করতে শেষ 6 মিনিটের জন্য ওভেনে যুক্ত করুন। একটি ছোট সসপ্যানে রিফ্রিড মটরশুটি রাখুন; মাঝে মাঝে উত্তেজিত না হওয়া পর্যন্ত উত্তাপ।
-
একত্রিত হওয়ার জন্য, একটি ময়দা টর্টিলায় রিফ্রিড শিমের একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন। ট্যাকো শেলের চারপাশে টরটিলা ভাঁজ করুন। গরুর মাংসের মিশ্রণ দিয়ে ক্রাঞ্চি শেলটি পূরণ করুন এবং শীর্ষে পনির, লেটুস, টমেটো, লাল পেঁয়াজ, টক ক্রিম, সালসা, সিলান্ট্রো এবং / অথবা জলপেসো চিলি মরিচের টুকরো দিয়ে দিন। বাকি মটরশুটি, টরটিলা, ট্যাকো শেল এবং ফিলিংসের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন।
*
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 671 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 443 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 942 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 65 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 9 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 35 গ্রাম প্রোটিন।
